99%的人都不会正确储存食用油!
食用油是咱们们居家生活必备的一种食品
是家家户户不可缺少的
特别是当超市有促销活动的时候
父母常常会购买储存许多的食用油
但是您知道食用油应该如何储存吗?
小舒给您支两招儿!
01
远离炉灶等高温地方
我们平时在家中,很多人都习惯做完饭直接将油瓶放在灶台旁边,这虽然很方便,但是却很容易导致油品的变质。
因为炉灶周围的温度相对较高,容易加速油品的变质,导致内部的营养元素被破坏,产生有害身体的物质。
因此在日常生活中,要避免将食用油放在炉灶旁;同时还应该避免放在暖气等发热设备周围,要在正常的室温中储存食用油。
02
特殊食用油要冷藏
现在许多用心的妈妈会在宝宝常吃的辅食中添加亚麻籽油,亚麻籽油最好是放在阴凉避光的地方或者冰箱中冷藏保存。冷藏保存后,可以延缓食用油氧化速度,更好的保证油品质量,保证口感。同时建议定期擦拭瓶口,可以避免油品氧化。
03
大桶食用油需分装
我们常见的很多食用油都是大桶包装,可以吃上很长一段时间,但是每天反复的打开瓶盖倒油,就会导致更多的氧气进入,加快食用油的酸败,产生有害物质。
因此对于大桶的食用油,应当及时的用小容器进行分装,同时要注意分装器具的干燥与清洁。
04
合理选择储存容器
目前市面上的食用油很多都是塑料包装,这就容易导致油品中含有塑化剂。
前段时间某品牌的核桃油被曝出塑化剂超标,让塑化剂这一词再一次走进大众的视线。塑化剂的危害是巨大的,一旦进入人体需要较长时间才能排出,会对人体的免疫力造成影响。
特别是对幼儿来说,可能会导致幼儿性别错乱、生殖器短小等一系列危害。
因此,对于塑料包装的食用油,可以将其放置在密封性好的玻璃瓶中储存,最好是深色的玻璃瓶,可以提高避光的效果。
另外还有一种更好的包装材料,就是马口铁包装。这种材料可以更好的避免油品中出现塑化剂的威胁,有效阻隔光源,不易被氧化,提高了食用油的安全性!
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