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99%的人都不会正确储存食用油!
2019-11-1
    

99%的人都不会正确储存食用油!

食用油是咱们们居家生活必备的一种食品


是家家户户不可缺少的


特别是当超市有促销活动的时候


父母常常会购买储存许多的食用油


但是您知道食用油应该如何储存吗?


小舒给您支两招儿!



01


远离炉灶等高温地方


我们平时在家中,很多人都习惯做完饭直接将油瓶放在灶台旁边,这虽然很方便,但是却很容易导致油品的变质。


因为炉灶周围的温度相对较高,容易加速油品的变质,导致内部的营养元素被破坏,产生有害身体的物质。


因此在日常生活中,要避免将食用油放在炉灶旁;同时还应该避免放在暖气等发热设备周围,要在正常的室温中储存食用油。



02


特殊食用油要冷藏


现在许多用心的妈妈会在宝宝常吃的辅食中添加亚麻籽油,亚麻籽油最好是放在阴凉避光的地方或者冰箱中冷藏保存。冷藏保存后,可以延缓食用油氧化速度,更好的保证油品质量,保证口感。同时建议定期擦拭瓶口,可以避免油品氧化。



03


大桶食用油需分装


我们常见的很多食用油都是大桶包装,可以吃上很长一段时间,但是每天反复的打开瓶盖倒油,就会导致更多的氧气进入,加快食用油的酸败,产生有害物质。


因此对于大桶的食用油,应当及时的用小容器进行分装,同时要注意分装器具的干燥与清洁。



04


合理选择储存容器


目前市面上的食用油很多都是塑料包装,这就容易导致油品中含有塑化剂。


前段时间某品牌的核桃油被曝出塑化剂超标,让塑化剂这一词再一次走进大众的视线。塑化剂的危害是巨大的,一旦进入人体需要较长时间才能排出,会对人体的免疫力造成影响。


特别是对幼儿来说,可能会导致幼儿性别错乱、生殖器短小等一系列危害。


因此,对于塑料包装的食用油,可以将其放置在密封性好的玻璃瓶中储存,最好是深色的玻璃瓶,可以提高避光的效果。


另外还有一种更好的包装材料,就是马口铁包装。这种材料可以更好的避免油品中出现塑化剂的威胁,有效阻隔光源,不易被氧化,提高了食用油的安全性!



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