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都说茶籽油贵 农村人辛辛苦苦采集 茶籽油卖多少钱一斤才合适?
2019-10-24
    

都说茶籽油贵 农村人辛辛苦苦采集 卖多少钱一斤才合适? 

茶油,在常德农村很多地方,很多人再熟悉不过的。很多都是以前老辈们种的,现在多有几十年了,没打药没施肥,到了每年的寒露前后,有茶籽的农户都会去到山上摘捡。


都说茶籽油贵,不说茶籽油的本身的食用价值和油脂成分含量。只是把从山上的大树上採摘回来过程、从籽到油的加工过程说给大家听听,那您也就不会说贵了。


在常德很多的地方,树都是几十年的老树,树都有七八米高,要一个一个的从树顶上摘下来。下雨又不敢上树,树上有茶树沫灰,被雨水淋湿就很滑。出太阳也是这树沫灰,弄得头上身上到处都是,有时还会弄到眼睛里面。树大树枝有拉不下来,只得上树,每年都会有不小心从树上摔下来摔伤住院的人。


虽说是摘回家了,选籽是整个过程中最费时间,最耗人力的,这个现在没有机器挑选,全部都是人工一粒一粒挑选出来。年景好茶籽多的时候光挑选一家人都要一个多月(最麻烦的就是茶籽果还没有裂开的,也叫“哑果子”,处理这个果子或者用牙咬,要不就用老虎钳夹,多的时候有几蛇皮袋)。


处理完籽,还要进行晾晒,一直晒到可以抓在手里摇得响为止,才拖到油坊里去榨油。到了油坊,自己家里还要带柴火,要通过炒籽、磨粉、称重、蒸煮、成型、上榨油机、压榨七道工序才能出油。现在小的作坊多了,不用排队,像原来排队都要三四天,榨出来的茶枯饼给榨油坊抵加工费。


在摘完茶籽后一个冬就要一个人,专门为了茶籽而打转,都说它贵,说道这么多的时间和工序,您觉得茶籽油多少钱一斤才合适?



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