为切实加强“地沟油”整治，保障公众食品安全，近期，区市场监管局开展食用油专项执法检查。

▲现场检查-餐饮店检查

此次专项行动以辖区农贸市场、餐饮店及商超等经营户为重点检查对象，以食用油采购、贮存及使用为重点检查内容；查看食用油采购渠道是否正规，是否执行索证索票和进货查验制度等，督促经营户在食用油贮存及使用过程中注意离地存放和标签、瓶口卫生，行动还统一签订了《诚信经营承诺书》，要求经营户增强主体责任意识，不采购非法散装油，不使用“地沟油”。

截至目前

此次检查共出动执法人员9人，检查经营单位18家，签订承诺书18份，责令整改2家。

执法人员还利用微信群对辖区餐饮业主开展了非法销售及使用“地沟油”的相关法责及罚则线上宣教，增强经营业主诚信意识、法律意识和食品安全意识。

下一步

洞头区市场监管局

将持续将食用油监管贯穿于日常监管中

积极开展专项监督抽检工作

力促经营业主树立主体责任意识

自觉把好食用油进货关