一箪食，一瓢饮，乐在其中

对于每个中国人来说

美食是这个世界上最难挡的诱惑

酸、甜、苦、辣、咸、香

构成了我们的百味人生

仿佛我们就是在这百种排列组合的滋味中

悄然度过了我们的一生

川菜、鲁菜、杭帮菜……

搅拌我们躁动的味蕾

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天南海北精致的菜品

都离不开一款好油

大自然馈赠的当季食材

历经多道工序

佐以调味料翻炒，烹炸

以油充分浸透每一粒分子

碰撞躁动的味蕾

在油的充分交融浸透之中

酿成最好的味道

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可是炒菜为什么要放油呢？

1、油的热容量更高，可以加热到几百摄氏度而不蒸发，附着性比水更好，可以把食物快速烧熟，又不会因为时间太长而把食物烧烂、流失营养，食物口感会更好；

2、食用油多来自植物提炼，本身就有益于健康，还能让食物闻起来更香，色泽更好看；油提供额外的卡路里，能量，在人类历史的很长时间里，更多的脂肪都是件好事；

3、油还可以润滑炊具，隔绝水分和氧气，保持炊具长时间不生锈。

高端的食材只需回归最朴素的方式

如何为家人和宝宝挑选一款优质家庭食用油

芥花油的好处

1.清肝利胆：肝胆有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎，炒菜一定要选择放芥花油。

2.养眼护眼：芥花油是养眼睛的，常吃可以预防老年性的眼疾。芥花油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助。

3.降脂减肥：油菜促进脂肪分解的作用很强。血脂高、肥胖的人，吃芥花油可以降脂减肥。而且，芥花油是最容易消化的一种油，它在人体内的消化吸收率可以达到99%。有肝炎，胆囊炎的人，别的油不能多吃，吃芥花油就没问题。