孕妇应该挑选哪种食用油对胎儿好？

食用油是每天我们三餐里面都会添加的东西，它能带给我们充足的热量来源，由其对于怀孕的妈咪来说更是非常重要的欧!但是卖场里面有那么多种的食用油，到底该如何挑选适合孕妇的食用油呢?我们一起来了解。

一、孕妇挑选食用油须知

1、闻闻油的气味

可在手掌上滴一二滴食用油，双手合拢摩擦发热后仔细闻其气味，无异味(哈喇味或刺激味)时可购买。

2、观看油的色泽

品质好的大豆油为深黄色，一般的为淡黄色;菜籽油为黄中带点绿或金黄色;花生油为淡黄色或浅橙色;棉籽油为淡黄色;麻油则是橙黄色或棕色。

孕期植物油比较适合，动物油容易引起高血压等症状。

3、看油的透明度

透明度高，水分杂质少，品质就好。好的植物油，经静置24小时后，应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。如透明度差、黏度变大、有气泡，可能是变质的象徵。

4、验下油的水分

取一二滴油层底部的油，涂在易燃的纸片上，燃烧不正常且发出吱吱声音的，说明油中水分超标，是不合格产品。燃烧时发出劈叭爆炸声，则说明油中有可能有杂质。

5、注意保存期限

注意商标上的保质期和生产日期是否过期。无厂家QS标志及QS编号，或无生产厂名、厂址、产品标准号的，不能买。还要看加工工艺，选压榨油比浸出油更安全、放心。

二、孕期挑选食用油要点

1、食用油换著吃

各种食用油换著吃，但其量均不宜食用过多，烹调食物时取食用油的量要适宜，最健康就是清淡易消化，避免吃得过于油腻。

2、植物油更适合

植物油比动物油更适合，虽然动物油做菜味道较好，但是其营养价值不高，而且含饱和脂肪酸和胆固醇较多，过多食用易引起高血压、高血脂等心脑血管疾病，不建议孕期食用。

3、用于不同烹调

不同油适合不同的烹调方式，可以将油的风味、营养最好地发挥出来。大豆调和油有良好风味和稳定性，且价格合理，最适合日常炒菜及煎炸用。花生油用得最普遍，它具有热稳定性比大豆油要好，适合日常炒菜用。

三、怀孕用食用油妙招

1、防止防妊娠纹

在怀孕期间，准妈妈们比较容易出现皮肤瘙痒和乾裂现象，用金龙鱼油茶籽油经常涂抹，可预防缓解这种情况，涂在肚子上，还能够防止妊娠纹的产生。怀孕期间，食用油的选择会影响到母子的健康。

2、食用油解便秘

怀孕期间的大便乾燥和便秘给很多孕妇带来了烦恼，只要每天清晨空腹生食1匙油茶籽油，可以轻轻松松帮助准妈妈解决便秘问题。

温馨建议：产后孕妇合理用油，保持身体热量的摄取平衡，还能避免产后肥胖的问题。

四、孕妇吃什么食用油好

大豆调和油

它是市面上比较常见的油，由于调和油是由几种烹调油经过搭配调和而成，之所以叫大豆调和油是因为它主要用油是大豆油。它的营养价值会依原料不同而有所差别，但可以确定的是，它们都富含不饱和脂肪酸、维生素E。

用法：具有良好的风味和稳定性且价格合理，最适合日常炒菜及煎炸之用。

花生油

有独特的花生风味。花生油的脂肪酸组成比较合理，含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸，富含维生素E。花生容易污染黄曲霉，所以一定要选择质量最好的一级花生油。

用法：它的热稳定性比大豆油要好，适合日常炒菜用，但不适合用来煎炸食物。

橄榄油

价格最为高昂。它的优点在于单不饱和脂肪酸含量可达70%以上。研究证实，多不饱和脂肪酸虽然可以降低血脂，却容易在体内引起氧化损伤，过多食用同样不利于身体健康;饱和脂肪酸不易受到氧化，但却容易引起血脂的上升。单不饱和脂肪酸则避免了两方面的不良后果，而且具有较好的耐热性，因而受到人们的特别重视。

用法：橄榄油可用来炒菜，也可以用来凉拌。其缺点是维生素E比较少。

菜籽油

也称茶油，其脂肪酸构成与橄榄油相似，其中不饱和脂肪酸高达90%以上，单不饱和脂肪酸占75%以上，含有一定量的维生素E。由于茶油的脂肪酸比例合理，对预防心血管疾病有益，因而为营养学界所重视，尊为一种营养价值较高的油脂。

用法：精炼茶油风味良好，耐储存，耐高温，适合作为炒菜油和煎炸油使用。希望使用橄榄油的家庭可以用茶油作为替换品。

葵花籽油

也称向日葵油，有独特香气。不饱和脂肪酸含量达85%，其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1：3.5，这一点逊色于橄榄油和茶籽油。但葵花籽油中含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分，抗氧化能力较高。

用法：精炼向日葵油适合温度不高的炖炒，但不宜单独用于煎炸食品。