立秋后天气依然炎热，

西瓜甘味多汁，清爽解渴，

吃点瓜果解暑消渴最好不过了，

然而“糖友们”担心吃西瓜而加重病情，

高血糖患者到底能不能吃西瓜呢？

TIPS：

很多人认为高血糖不能吃西瓜，因为西瓜甜，糖分高、热量高，吃完之后血糖就会涨！

但其实西瓜含糖量不高，含糖量只有5.8%，属于低糖食物；西瓜升糖指数为72，属于高升糖指数食物，但是，西瓜血糖负荷比较低，只有4.2，属于低负荷食物。

简单说，西瓜吃进去血糖会立刻升高一点，但是升高的并不多，对血糖的影响并不大。但是需要注意的是，短时间内不可以吃太多西瓜，否则会加速血糖升高，病情较重者还可能危及生命。

所以，高血糖患者可以吃西瓜，但要适量！

正确的吃瓜打开方式，

就是搭配亚麻籽油一起吃！

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亚麻籽油：适合高血糖患者的食用油

我们知道高血糖是因为胰岛素分泌异常，导致血液中的血糖含量超出正常水平，所以控制血糖的关键在于促进体内胰岛素的分泌。

而Ω-3能够能够增强胰腺细胞分裂，促进胰岛素的分泌，延长降糖效果，还能够提高葡萄糖利用率，防止其在血液中积累令血糖过高。

Ω-3（α-亚麻酸）脂肪酸是人体非常缺乏但又不能自身合成的不饱和脂肪酸，被称为“血管清道夫”，对人体健康非常重要。而且，Ω-3食物来源稀少，只存在深海鱼、海藻、亚麻籽等几种食物中，食用油中更是少之又少，其中，亚麻籽油是Ω-3含量最丰富的食物之一，是比较适合高血糖患者的日常用油。