为什么山茶油的价格那么贵？少吃油，吃好油真的很值！

其实不管叫茶油，还是茶籽油，山茶油，油茶籽油，或者说长寿油，月子油，聪明油，女人油，它一直以来有个很大的坎-就是价格太贵了，茶油多少钱一斤呢？一般是普通食用油的3-6倍，个别炒到10几倍，为什么茶油会那么贵！！！

历史很珍贵

茶油，俗称山茶树，为中国南方所特有，在我国已有2300多年的栽培历史。

茶油的历史，历代皇家御膳

山茶油古时就被视为“天赐珍品”历来为皇家指定进贡品 乾隆食茶油八十不衰

慈禧茶油养颜，得以青丝六十载

汉高祖刘邦食之伤愈体键

明太祖朱元璋外敷愈伤，内用调理肠胃

随后一大批古籍诸如《本草纲目》、《农政全书》、《纲目拾遗》等均有记载，使得山茶油的背景身世更为离奇，越发的遥不可及。民间形形色色的茶油的传说，仿佛茶油不只是油，还是礼品和中药材。对它方兴未艾！

原料很珍贵

山茶油营养丰富，除了最佳比例的脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸亚麻酸11%）含量，还含有别 的食用油所没有的茶多酚和山茶甙、角鲨烯。还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，誉为“生命之花”的锌元素， 是大豆油的10倍，维E是橄榄油2倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。

成分很珍贵

茶油的组成成分中，单不饱和脂肪酸含量是所有油类品种中的冠军，远超橄榄油，还有山茶甙、茶多酚、角鲨烯等微量元素。诸如角鲨烯，具有很强的富氧能力增加人体的抗氧、抗疲劳等能力，提高身体的免疫力。角鲨烯是唯一一种可以有效预防肿瘤的营养物质。  

功效很珍贵

根据现在医学的研究表明，茶油的功效适合孕妇，婴幼儿补充营养，而且不仅是吃，还能外用，对皮肤有抗皱和保湿和去祛痘等美容功效，还利于儿童发育，补充大脑所需的营养，保护肠胃，抑制胆固醇引起的富贵病……

实用很珍贵

橄榄油烟点低，只能用于凉拌，简直阉割了我大中华的饮食文化；大豆油、菜籽油等烟点低，厨房到处是油烟味，美女熏得没了仙气儿，还可能吸入太多引起肺癌。茶油呢，烟点高，没有油烟，适合于煎、炒、烹、炸、凉拌等各种烹饪方式，适合中华八大菜系。

靠吸取日月精华的茶籽如此珍贵稀少，没有丝毫的转基因成本！

总而言之，茶油的好实在是说上一天一月也说不清楚，总觉得自己的语言和文字不够好，不能把如此号的东西推给我们最亲爱的亲们。茶油贵，它贵的完全有道理！！