你家的油壶多久洗次？氧化酸败反应“传染”给新鲜的食用油

 自备油壶是非常好的习惯,把买回来的大瓶装食用油分次倒入油 壶中,一来有助于避免食用油提前变质,二来能有效控制食用油的 摄人量。不过这种好习惯也存在着安全隐患  

油壶不干净,油会变坏 

 油壶使用不当也会对我们的健康形成威胁。使用时间较长的油壶 往往会残留很多旧油,这些旧油由于长时间和空气接触,很可能已 经发生了严重的酸败反应。像油壶内部的残渣以及油壶口和盖子上 存的油,实际上都可能是酸败了的不健康油。 

 这些残存的油会将氧化酸败反应“传染”给新鲜的食用油,从而加速 整壶油的氧化酸败进程。长此以往,我们每一次食用的油就都变成 了变质了的“问题油”。

 °如何清除油壶中的隐患呢 

 我们一定要定期为油壶做清洁,每用完一壶油,都要及时用清水 请洗整个油壶,包括油壶口和盖子,然后将油壶放在太阳下晾于 

为了避免“晾油壶”的时候,油没地方放,我们要在家里多备几 油壶更替使用。