想健康吃好油，记住这6条！

1、低温储藏 :最佳储存温度是10～25℃。食用油在不使用时，除了远离炉灶，还应避免靠近暖气管道、高温电器等地方。

2、避光保存 :食用油最好存放在背光、通风处，因为阳光中的紫外线和红外线也会促使油脂氧化及有害物质形成。

3、精选容器: 储油的容器必须干净、干燥，封口要好。最好使用深色而不是透明的玻璃瓶。塑料桶不宜作长久储油器，金属容器也不宜盛食用油，它们都会加速油脂的酸败。

避免进水 新瓶装油，注意不要带进水分，瓶中已有水分，要拭干或加热蒸发掉再装瓶油，否则油易变质。

4、保存时间:食用油开启最好在3个月内吃完，一般存期以半年为宜，最长也不应超过二年。不要因为打折促销就囤货，存储超过2年的油，容易氧化、腐败。

5、每人每天吃25~30g油就够了。

家庭主妇们可以用那种带刻度的油壶，严密控制自己和家人每日的用油量，做到心里有数。

6、油不要烧到冒烟才用，7分热就行，或者多用作凉拌菜食用。

小编建议大家食用油搭配起来吃，家中一定常备两种以上的食用油哦!