| 亚麻籽油的营养价值比较高 补充亚麻酸优先考虑小瓶装,不多买 |
| 2019-7-8 |
亚麻籽油的营养价值比较高 补充亚麻酸优先考虑小瓶装,不多买
亚麻籽油是以亚麻籽为原料制取的油。内蒙古、甘肃、山西.河北、新疆、宁夏等地区的群众有食用的习惯,初次接触它的人,可能 会觉得它的香味很怪。
·亚麻籽油的主要特性
·颜色:精炼的亚麻籽油呈浅黄色或深黃色,清澈透明。
·香味:具有亚麻籽固有的气味
烟点:亚麻籽油的烟点比较低,一般为 107°C。
能量:900 千卡/100 克。
营养:含有大量的 a·亚麻酸,可以在人体内转化成 DHA以 及 EPA,对维持成年人的血脂健康,促进儿童大脑、视力的发育很有帮助
特殊优势:亚麻籽油中含有一定数量的木酚素,这是一种雌性 激素,能够有效调节女性内分泌。此外,亚麻籽油含有丰富的维生 素E,具延缓衰老和抗氧化的功效。
吸收率:高达 97%,非常容易被人体吸收
亚麻籽油的营养价值比较高,但因为富含亚麻酸,很容易发生氧 化,所以购买时尽量选择包装为不透明的玻璃瓶的,且优先考虑小瓶装,不多买。
如何食用亚麻籽油
建议 1:亚麻籽油适合用来做凉拌菜,凉拌时可以直接往菜里调 入亚麻籽油。
建议 2:可以将亚麻籽油和其他植物油混合起来,作为炒菜用油, 但是亚麻籽油不耐高温,因此不能用于煎炸食物。
建议 3:亚麻籽油比其他食用油更容易酸败。所以购买的时候一定要注意查看生产日期和保质期,买后尽快食用,不长时间储存。
|
|
| 更多行业动态|国际市场|粮油价格行情|食用油期指|粮油发展行业趋势>>
|
| 免责声明：本站有部分图文来自于互联网，数据仅供参考，使用前请务必核实，风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。
|
2855951771 
