对于每一位经常做菜的人来说，橄榄油应该是非常熟悉的了。橄榄油俗称液体黄金，它包含的营养价值的丰富程度就可见一斑了。很多养生的人士都比较喜欢使用橄榄油，它有着很多适合大家的维生素矿物质。所以特别的受欢迎，炒菜使用橄榄油，符合现代人养生的需求。下面小编就给您总结一下橄榄油对婴幼儿的健康关怀：

第一点：对婴幼儿来说：橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育。

根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。

第二点：橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素 A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。

第三点：橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

橄榄油的其他作用：

１、促进血液循环

　橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。它可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。

２、改善消化系统功能

３、保护皮肤

5、橄榄油可以从多方面保护心血管系统：

二、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。