如今随着社会发展和进步，消费水平的问题提升也是让不少家庭生活逐渐变得好起来，而经济条件稳定的同时当然人们也是越来越注重自己的身体健康了。如今的时代特别讲究养生，保温杯里泡枸杞如今也是成为了不少90后年轻人标配。而家长们也越来越重视吃的食物的健康，选择食材都是会挑选好一点贵一点的来保证食物的健康。在生活中最常见的必须品就是食用油了。

食用油对每家每户来说都是必不可少的，而且还是每天都要用到的，很多食物没有了油就完全变了味道一点都不香也提不上味道。而好一点的食用油大家都知道一桶价格是飞铲贵的，上百元的也有，当然经常买的人家里条件应该是挺好的。如金油的种类有很多种，大家家里经常用到的就是橄榄油和大豆油还有花生油。而大豆油也有区分两种，一种是调和油一种是单一油。而很多人买的时候都不会去自习看也不会在意这些差别，只要认准牌子便宜就买了。

调和油相信很多人都知道，电视上的金龙鱼调和油的广告也是给人印象非常深刻的。而单一油这种相信很多人都没有听说过，知道人更是少而又少。今天小亨就要告诉大家，调和油最好是不要买，看到包装上面有“调和油”三个字的都不要拿。相信这时候不少人都准备去自家厨房拿出食用油来看看了吧，很多人都觉得调和油不是正常可以食用的吗？其实最好的食用油是单一油，价格虽然贵一些单单都是用花生、大豆等等食材提炼出来的油，非常的健康而且还富含有营养成分。

调和油的话光听名字就知道了，而很多人都误解为是用来调和的油，调和油其实就是调和好出来的油。调和油里面当然也会用到花生和大豆提炼出来出来的油，但是还会在里面掺和其他的油脂材料做成调和油，而且调和油炒出来的味道比单一油要浓一些，所以大家也没有太仔细去区分这样的油到底有什么区别。而很多商家在卖调和油的时候也是写着油脂，而油脂是用什么材料也没有写明白所以一般的人都不会买来用。

1.看食用油标签

在食用油标签中，是包括了很多信息，是有食用油名称、食用油配料、食用油添加剂、食用油质量等级，先来说食用油配料，在食用油配料当中，是会标记出是用什么粮食制作的，比如说玉米、大豆、橄榄等，调和食用油还会有多种食用油的名称，选择玉米、花生的比较好，什么亚麻籽油是比较差的，再来看食用油添加剂，一些食用油是会加添加剂的，要是有很多添加剂名称的话，就不要买了，最后来看质量等级，食用油是有质量等级的，从一级到四级，一级食用油是最好的，学会看这个特征，买到好喝又健康的食用油。

2.看食用油颜色

去超市买食用油的时候，要仔细看看食用油的颜色，有的食用油颜色比较浅，有的食用油颜色是比较深的，学会看颜色也是可以买到好喝又健康的食用油，如果食用油颜色是很鲜亮的话，就不要选了，颜色很鲜亮可能是加了色素，食用加了色素的食用油是对身体不好的，在买食用油的时候，要注意这一个特征。

3.看食用油液体

买食用油的时候，是可以看看食用油液体的特征，要是食用油中有很多杂质的话，是不要买的，食用油有杂质是因为酿造过程有问题，食用有杂质的食用油，可能是对身体有坏处的，要选择没有杂质的食用油，不要以为食用油有杂质是更加有保障的，学会看这个特征，买到好喝又健康的食用油。