平时炒菜除了各种调料品食用油也是不可或缺的，但是现在市面上的食用油种类有很多种，价格也是相差甚远，我们在选择上面到底应该选择哪一种才会对健康有利无害呢？说起这个问题大家可以放心，只要市面上的食用油只要是大品牌，通过国家检测的都可以放心使用，不会危害身体健康。如果是选择凉拌菜，最好选择用香油或者橄榄油，如果平时炒菜的话就要选择玉米油和花生油。

什么是地沟油？

前些年有一种又引起了大众的恐慌，那就是地沟油这种油是众多饭馆或酒店吃剩的饭菜中的油脂，通过特殊的加工处理之后提炼出来重新售卖的一种非常劣质的，有这样的肉经常吃容易危害身体健康。大家知道地沟油有危害，但生活当中有两种常见的有危害程度，甚至比地沟油还要大。

生活中我们在常见的几种食用油中有哪几种最好呢，虽然大家经常吃食用油，但是真正知道哪种食用油最好的人并不多，所以今天就带领大家来认识一下拥有良好工艺制作的大豆油哪几种最好？

1拥有优质工艺的非转基因大豆油

大家都知道，想要制作出优质的大豆油，拥有良好制作工艺的技术是必不可少的，所以我们在选择购买食用油的时候一定要知道我们购买食用油的厂家制作工艺是否会达标并且制作工艺技术团队是否过硬也是需要关注的。

2橄榄油

橄榄油是由新鲜的油感染直接冷榨而成，不是经过热和化学处理的，所以其中保留了非常天然的营养成分，非常容易被人体所吸收，而且橄榄油至今为止被人们所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，所以如果想要人体更好的吸收，可以选用橄榄油。

3菜籽油

菜籽油，我们又俗称菜油又叫蔡立友他是用乡菜油，芥花油等菜籽榨出来的一种油，是我国主要食用油之一，并且产于将长江流域以及西南西北等各地菜籽油的色泽金黄或棕黄，并有一定的刺激气味是非常适合人体，吸收率很高，高达99%，并且可以软化血管，延缓衰老等功效。

4花生油

花生油可以说是比较容易消化的食用油之一，因为花生油脂中饱含不饱和脂肪酸还有其中软脂酸呈现色泽透亮清香芬芳滋味可口，是不可多得的食用油之一

5无添加大豆油

无添加的大豆油是在制作工艺以及选择材料上面进行了非常优质的筛选让其材料原料以及生产工艺都得到了非常有明显的提高，并且不会添加违规的添加物以及很多种不必要的材料这样的大豆油在制作出来的成品上面会优质于普通的大豆油，并且非常的适合人体吸收。