最适合孩子吃的食用油

米油盐酱醋茶，油是生活中必不可少的材料，这个一日三餐都要吃的东西，是生活中不可忽视的餐桌食用品，对于宝宝来说，更加要注意食用油的健康问题！

其实油脂不仅仅是一个调味品，还是人类身体不必可少的营养元素，而且好的油脂还能够促进宝宝大脑发育，为宝宝提供充足的营养呢。

什么时候“加油”？加多少？

在宝宝添加辅食之前，都是吃母乳或者奶粉，其中所含的油脂都是最优质的，不需要额外补充。但是当宝宝开始添加辅食之后，为了给宝宝大脑和身体提供原料，就需要开始接触油脂啦。

正常的饮食，宝宝每天需要摄入的植物油用量如下：最开始，每天半小勺即可，大约2.5ml；8-12个月，每天可以摄入一小勺，大约5ml；1岁以上可以渐渐加量，但是宝宝吃的油肯定要少于大人。

到了3岁以后基本上可以和成人食用量相差无几，但是为了宝宝的健康，还是要让他养成少吃油炸食品的好习惯。

这4种油最适合孩子吃

1核桃油

核桃是大家都知道的健康食品，对大脑发育有很大的帮助作用，而且其中最关键的营养物质就是核桃油。用核桃榨成的油色泽清透，口感清淡，没有油腻味也没有青涩感。

核桃油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，尤其是Ω-3和Ω-6含量及其丰富，比例也非常合理，因此非常适合宝宝和孕妇食用。

但是，由于核桃油高温加热会降低其营养价值，所以建议低温烹调，比如凉拌时食用。

2橄榄油

橄榄油富含不饱和脂肪酸，维生素和矿物质，而且由于加工方式能够保证橄榄油天然的营养成分，非常适合给宝宝食用。

橄榄油虽然有点点天然自带的味道，但是却是目前被认为最优质的油脂，凉拌的时候放一点即可。

3大豆油

大豆油含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，比较容易消化、吸收，可以增强孩子的记忆力。

而且还含有多量的维生素E、维生素D等，对孩子的身体发育很有好处噢。

大豆油适合煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可。

4芝麻油

芝麻油又叫香油，是常见的凉拌菜使用的油，他可以促进血液循环，还有润肠通便，改善便秘的好处。

而且芝麻油中的亚油酸和维生素E含量及其丰富，但是却不能高温加热，所以可以尝试煮好面条或者菜后淋入几滴即可。

除此以外，花生油孩子慎吃

花生油营养丰富，其中含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对孩子的大脑发育很有益处。

但是花生容易被黄曲霉素污染，这种毒素容易致癌。

所以虽然目前国内压榨技术不错，但是为了保险起见，还是少给孩子吃花生油。