亚麻籽油原料质量的辨别 

1、内蒙产亚麻籽以红棕亚麻籽为最佳，黄亚麻籽

2、颜轻微发黑、发暗或者气味有"哈啦味"为陈品，或者是加拿大的转基因亚麻籽。

3、当年产颜浅红棕较亮。

4、我们的亚麻籽种到花盆里很快就能发芽，如果不发芽或者发芽慢，那绝对是加拿大的转基因亚麻籽或者陈货。

亚麻木酚素主要存在于亚麻籽中，其含量取决于亚麻品种、气候和生态条件，一般约占籽重量的0.9%-1.5%，比其它已知含木酚素的66种食品高100～800倍.

亚 麻 籽油 是 omega-3 脂肪 酸 的 最佳 来 源 之一 。 Omega-3 脂肪酸是西方饮食中所欠缺的「 好 」 脂肪 。对 乳癌 、前 列腺 癌 及 肺癌 细 胞 产生 强 力 的抗 癌 作 用之 后 ，亚麻籽除了含有 omega-3脂肪酸之外 ， 还富含木酚素， 这种纤维素在肠内会被益菌转变成可抗癌的化合物 。
 　　Omega-3 脂肪酸不仅可帮助抗癌，它还提供预防心脏病的重大保护功能 。 它可降低过高的胆固醇和血压 ，减少过多甘油三酸脂的含量， 并预防血 液 凝 块。