晚饭要吃少才健康 亚麻籽油简约晚餐做法

晚吃少”，晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜，不容易消化也影响睡眠。另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病。

亚麻籽油大家都知道适合凉拌菜，如果用亚麻籽油炒菜不注意方法，会丢失很多重要的营养成分，亚麻酸在温度超过45度开始分解，超过70度就是毁灭性的破坏。

简单介绍一下亚麻籽油热菜的食用方法，很适合晚餐食用哦~~~

一．炝拌土豆丝

推荐理由：可以健脾益气、消炎解毒、减肥瘦身

做法：

1.土豆切丝、洗净，焯水;

2.煮熟后捞出过冷水;

3.控干水分;

4.锅内加入适量的油，放入辣椒炒香，倒入土豆丝上，盖上盖子焖2分钟;

5.加入适量香菜、盐、醋、亚麻籽油拌匀即可食用。

二、爽口芹菜

推荐理由：可以降血压、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳

做法：

1.芹菜 胡萝卜 切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分；

2.用适量的盐、亚麻籽油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了；

3.吃的时候可以再放些香菜或者香葱。

三、西红柿鸡蛋疙瘩汤

推荐理由: 有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用，一道色香味俱全的美食！

做法：

1.取面粉放入盆中；加入水，用筷子不停搅拌，直至呈现出均匀的疙瘩状；

2.锅中放油，放入葱、姜炒香；

3.放入西红柿块炒至粘稠；倒入清水；水沸后放入面疙瘩快速搅散；

4.煮至将熟放盐调味；倒入鸡蛋液形成蛋花，撒上香菜末，滴上几滴亚麻籽油，即可出锅。是不是很有食欲哦！

提示：

如果您不适合吃偏凉的饭菜，可以在热菜出锅的时候淋上亚麻籽油，也可以在调汤的时候加一些。