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买橄榄油时,酸度应是重要的参考 价格便宜的没好货
2019-3-19
    

橄榄油中含有人体不能合成的亚麻酸和亚油酸,其营养成分比例又与母乳极其相似,再加上本身好吸收,被不少专家誉为“最适合婴儿食用的油类”。我们花高价给孩子买好油吃,有些细节真得注意。

  30几元的橄榄油别给孩子吃!

  

  目前国内进口的橄榄油以意大利、西班牙为多,超半数都标注“特级初榨”字样,而价格却从30元到300元不等,相差近10倍!

  标价30几元的进口橄榄油恐多为掺假产品,“除非卖家赔本甩货,否则以这样的价格很难买到真正的原装进口特级初榨橄榄油”,记者采访的橄榄油商家说。

  酸度太高的橄榄油别给孩子吃

  市场上大桶小桶的橄榄油,种类繁多、价位不等,到底哪一类才是最适合小宝宝的呢?结合大量的资料,参考“国际橄榄油理事会执行的橄榄油分类标准”

  

  买橄榄油时,酸度应是重要的参考,所以要给宝宝最好的营养和保护,首选酸度小于8的特级初榨橄榄油。原产地保护特级初榨橄榄油、有机特级初榨橄榄油和有机原产地保护特级初榨橄榄油,这三种世界橄榄油中的最高级别,更应是妈妈们的首选。

  因为我国对进口橄榄油的等级译名没有统一的要求,有些进口商又将橄榄油的翻译译名作了许多混淆,不少宝妈表示“雾里看花”,就是看不明白。普及下外文标识:

  一、记住,但凡正标上没有Virgin(英文)、Virgen(西班牙文)字样的,都不是初榨橄榄油。

  二、标识Olive Oil(英文)、Aceite de Oliva(西班牙文),或者有 Refined(英文),Refinado(西班牙文)等字,这些表示精炼的意思,Extra Light Oilve Oil,字面上叫做超轻橄榄油,其实也是一种精炼橄榄油。

  三、pomace(英文)、orujo(西班牙文)、sansa(意大利文),这些都是渣油的标志,不管经销商怎么宣传、价格标的多贵,它们只是橄榄果渣油。

  当然这些只是欧盟橄榄油叫法的一部分,一些宝妈非要买土耳其或者其他不知名的小国家的,我们也很难帮你识别了。不过,不论译名如何,宝妈们只要留意橄榄油瓶正标上的外文等级就好,因为每批欧盟出口的橄榄油都有港口检验要求,他们对等级划分也非常严格。

  上网搜了一下,同样标注为意大利卡拉佩利“特级初榨”的橄榄油(1升装),最低售价为79元,最高售价却达到612元,价格相差近8倍。

  色泽浅、有怪味的橄榄油别给宝宝吃

  你想知道,自己买的产品是不是“名副其实”,即使包装不明,也有很多其他方法可以鉴别真伪。



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