近年我国花生的生产与贸易现状

我国是亚洲花生重要的花生生产、消费和出口国家之一，总体上花生的出口 数量和金额远大于进口。 2018 年 1-3 月份，我国花生出口 13.55 万吨，出口金额为 2.47 亿美元；共 计进口花生 6.72 万吨，进口金额为 0.44 亿美元；净出口花生 6.83 万吨，净出口 金额为 2.03 亿美元。 具体到 3 月份，我国出口花生 4.88 万吨，相较于上月增长 33.03%，出口金 额为 0.90 亿美元，较上月增长 31.61%。其中，最主要的五个出口去向地分别是 印度尼西亚、日本、越南、菲律宾和韩国。我国共计向前五大出口去向地出口花 生 2.51 万吨，占出口总数量的 51.49%；出口金额为 0.49 亿美元，占出口总金额 的 54.12%。 相较于出口，2018 年 3 月份，花生的进口数量和金额增长更明显。我国进 口花生 2.98 万吨，较上月增长 71.71%；进口金额为 0.20 亿美元，较上月增长76.07%。其中，塞内加尔和美国是我国花生最主要的进口来源地。我国向塞内加 尔进口花生 1.31 万吨，共计 0.09 亿美元；向美国进口花生 1.51 万吨，共计 0.09 亿美元。 二、2015-2018 年我国花生种植及市场回顾分析 由于今年花生整体产量可能增加，因此，等到花生上市的高峰期，其价格可 能会出现回落。随着 8 月下旬至九月上旬，各地花生进入上市高峰期，价格将开 始回落。加之今年河北、东北等地面积有增加情况，如无特殊天气，产量增产或 成定局。 随着玉米面积调减，花生成为玉米种植面积缩减后部分农民的首选。花生是 我国重要的油料作物和经济作物。在我国油料生产中，花生种植面积仅次于油菜 居第二位，而单产和总产居第一位，多年以来，从种植效益来看，相比玉米、大 豆、芝麻等秋季作物，种植花生的经济效益还是相对高的。我国花生 50%至 60% 用于榨油，而我国是个严重 “缺油”的国家，食用植物油的自给率不足 35%， 需要大量进口以满足市场需求。在油菜、大豆、花生等油料作物中，花生产油率 最高，一亩花生的产油量相当于 2 亩油菜、4 亩大豆的产油量，徐春晖建议，花 生种植户要重点要培育高油品种，特别是要培育富含油酸的高油品种。 随着农业供给侧结构性改革的深入，玉米种植面积将逐步缩减，花生将成为 许多农民替代玉米的重要选择。其实，近年来，我国的花生种植呈现出逐年增加 的一个局面。而近几年来，相比与种植其他农作物，种植花生的农户可以说是普 遍尝到了种植花生的甜头。所以，在今后的花生种植中，还是建议农户重点要培 育高油品种，特别是要培育富含油酸的高油品种。

2019-2024 年中国食用油行业现状调研分析及发展趋势研究报告 来源于中外高端食用油招商网