花生油将为油脂市场添活力
       由于国家花生产业发展战略和具体政策的颁布非常引人注目，相关措施实施步骤和细节有可能引起市场较大的反响，良种、收购补贴以及贷款扶持等相关政策支持程度，将直接关系到新年度国产花生产量，以及花生油的压榨量。随着花生播种面积增长，其在油脂油料市场的地位随之提高，以及主产区天气变化也将成为市场关注点，直接影响整体油脂油料市场行情涨跌。据分析，如果政策扶持到位，花生油在食用油消费量中的比例有望提高 3～5 个百分点。也就是说，从目前的 8%提高到 12%，这相当于花生油产量增加 100万吨。虽然花生油产量增长仍处于起始阶段，但花生油产量的迅速增长是 2010年国内油脂市场的亮点，其市场份额将发生较大变化，与豆油、菜油、棕榈油等其他油脂形成竞争之势。随着相关厂商、行业协会以及国家有关部门的大力宣传，花生油正在深入人心，营养学专家揭示，花生油气味香醇，口感极佳，含有维生素 E、不饱和脂肪酸等多种对人体有益的物质。据研究，长期食用花生油，可帮助人体将胆固醇分解为胆汁酸排出体外，从而有效降低血浆中胆固醇的含量。此外，花生油中蕴含的原花色素、β-胡萝卜素和白藜芦醇都有强大的抗氧化功能，可以清除自由基，减缓衰老，预防皱纹产生。在终端消费市场，花生油采购量与日俱增，消费比例
在明显回升。

2018-2024 年中国食用油行业现状调研分析及发展趋势研究报告 来源于中外高端食用油招商网