为进一步规范食用油生产经营行为，切实保障广大人民群众食用油消费安全，严防不合格食用油流入餐桌，确保辖区内食用油质量安全，近日，南王市场监管所对辖区内食用油加工小作坊、食用油经营单位及餐饮服务单位食用油使用情况开展了专项检查。

一是对辖区内食用油加工小作坊进行排查和抽样。此次重点检查加工小作坊的资质、生产卫生条件、原料进货情况、标签标示是否符合食品安全标准、添加剂使用情况，督促其强化食品安全主体责任意识，落实进货销货记录台账，严格按照标准开展生产加工和销售。

二是在流通环节，以粮油批发、商场超市、集贸市场为重点对象，以销售散装食用油为重点品种。重点检查证照、进销货台账、供货方资质等问题，督促业户落实好主体责任，严格守法经营。

三是针对餐饮单位，以学校、幼儿园食堂、中小型餐馆为重点，检查餐饮服务单位是否落实进货查验和索证索票制度，是否存在购买、回收、使用餐厨废弃油脂、餐厨废弃物作原料加工食用油和食品等问题。确保饮食安全，严厉查处餐饮服务单位违法违规使用不合格食用油的行为，严防"地沟油"回流餐桌。

下一步，南王所将继续加大对辖区内食用油加工使用环节监督检查力度，组织食用油生产加工、销售、餐饮环节的生产经营者全面开展自查自纠，引导消费者购买获证食品生产企业和小作坊生产的合格食用油，自觉抵制"三无"食用油，确保人民群众用上放心油。