推荐给你的朋友 亚麻籽油对孕产妇和胎、婴儿的神奇作用！

1.亚麻籽油对孕产妇的重要影响

亚麻籽油内富含ω-3(α-亚麻酸)，ω-3(α-亚麻酸)属于“必需不饱和脂肪酸”，就是对人体极其重要，但自身又无法合成，必须通过体外摄取才能满足人体所需的重要物质。

ω-3(α-亚麻酸)在海豹、深海冷水鱼、海藻等海洋动植物、亚麻植物和核桃类坚果中含量比较丰富。

其中亚麻籽油是陆地上ω-3(α-亚麻酸)含量最高的植物油，由于对身体的重要性，被称为“液体黄金”。世界卫生组织建议孕产妇日补充1300毫克α-亚麻酸为宜。

鱼油里的功效成分主要是DHA和EPA，也起到健脑、明目的功效，但不同的是，亚麻籽油内的ω-3(α-亚麻酸)是在我们体内按自身需求代谢出适量的DHA和EPA，满足身体需要。

2.α-亚麻酸对孕产妇和胎、婴儿的主要作用

现代生命科学研究证实，ω-3是构成人体细胞的核心物质，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的ω-3和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。

大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，因此，在这一时期孕、产妇摄入足量的ω-3(α-亚麻酸)，胎儿或婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。

ω-3(α-亚麻酸)还能促进胎、婴儿身体机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的机能发育达到正常水平。

除此之外，经美国食品药品监督管理局（FDA）认证，ω-3(α-亚麻酸)具有如下功能：

①预防胎儿畸形和先天发育不良；

②减轻妊娠反应，减少妊娠纹；

③促进泌乳，提高乳汁营养质量；

④预防妊娠性糖尿病、便秘等；

⑤预防产后抑郁症；

⑥增强孕产妇身体抵抗力；

⑦控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复。

世界卫生组织（WHO）建议：妊娠期、哺乳期女性必须摄入足量ω-3(α-亚麻酸)。如果孕产妇体内缺乏ω-3，那么宝宝则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。

3.孕产妇营养知识

①ω-3(α-亚麻酸)提高宝宝智能

ω-3(α-亚麻酸)被世界卫生组织确定为人体必需脂肪酸。

ω-3(α-亚麻酸)对孕产妇有16个作用，其中最重要的是：控制基因表达、优化遗传基因、转运细胞物质原料、控制养分进入细胞，影响胎婴儿脑细胞的生长发育。

作用：促进脑发育、提高神经系统功能、提高智商、增强视力、促进体格增长。

缺乏时：胎儿脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好

补充量：孕妈妈日常饮食仅可补充到300—500毫克，其他1000毫克需要通过额外补充。

②ω-3(α-亚麻酸)是胎婴儿大脑重要物质原料

现代生命科学研究证实，ω-3(α-亚麻酸)是构成人体细胞的核心物质，母体和胎婴儿在摄入ω-3(α-亚麻酸)之后，在多种酶的作用下，通过肝脏代谢为机体的生命活性因子DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。

大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，80%～90%的认知能力取决于生前的发育。

胎儿期大脑迅速生长发育时，通过快速的脱饱和碳链延长和渗入作用，胎儿或婴儿从母体摄入ω-3迅速转变并渗入磷脂供大脑的正常发育需要。

因此，保证怀孕及哺乳期ω-3(α-亚麻酸)的摄取对于促进胎婴儿脑的发育是十分重要的。

③ω-3(α-亚麻酸)对胎婴儿的重要作用

ω-3(α-亚麻酸)的重要作用，得到世界医学界的公认。

孕妇能够摄入足额的ω-3(α-亚麻酸)，胎儿的脑神经细胞发育好、功能强，婴儿的脑神经胶质细胞就多、生长就好。

出生后的乳儿如果缺少含ω-3(α-亚麻酸)，乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半，大脑灰白质减少1/4，严重影响乳儿的视力。

ω-3(α-亚麻酸)还能促进胎婴儿的机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的机能发育达到正常水平，同时对孕产妇的产后体形也有重要影响。

亚麻籽油 用 法

是一种独具特色的植物油，因为绝大多数植物油都以Ω-6不饱和脂肪酸为主，只有亚麻籽油富含Ω-3不饱和脂肪酸即α-亚麻酸。亚麻籽油中α-亚麻酸含量高达53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，有抗肿瘤、抗血栓、降血脂、营养脑细胞、调节植物神经等作用。但这两种物质人体不能自行合成，只能从外界摄入。（深海鱼油中EPA含量约为25%，DHA含量约为15%，二者合计约为40%）

人脑之所以能从事高度复杂的工作，离不开高质量的脂肪酸，特别是α-亚麻酸，α-亚麻酸在人体内可以生成EPA和DHA。DHA是大脑形成和智商开发的必需物质。亚麻籽油富含α-亚麻酸，经常食用，可以补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆，提升心理抗压能力、减少忧郁症和失眠。

用法：

亚麻籽油有特殊风味，多不饱和脂肪酸含量非常高，不耐热，属于保健用油，适合用来做炖煮菜和凉拌菜。