美味健康零食：自制芥花油小甜点

馒头是北方人最爱吃的主食，但是馒头放硬了之后就不好吃了，很多人都会选择扔掉。今天小编给大家说一个用白馒头就能做出人间美味的方法，保证让你意想不到。

准备的原料也非常简单，白馒头一个，白糖一小碗，芥花油，一个鸡蛋。首先是馒头切丁，然后把鸡蛋打碎放在碗里，把馒头丁放在碗里，和鸡蛋充分混合，然后烧油。芥花油最适中国家庭不同油温烹饪 芥花油高烟点242度

等到油热了之后，把馒头丁放进去煎一下，等煎到六面金黄之后捞出来备用。然后把油倒出来锅里放水，放水的时候要稍微等一下，因为油倒出来之后锅里还会很热，这时候往里加水很容易爆的到处都是，倒上水之后再把白糖放进去，等到白糖熬到冒出密集的泡泡为止。

然后把刚才煎好的馒头丁放进去快速翻炒，使馒头丁和熬好的白糖充分接触，这个过程中要关掉火。否则很容易把馒头丁炒糊。等到馒头顶上裹满糖浆即可出锅。

这样做出来的馒头非常好吃，既香甜又酥脆，绝对美味到让你意想不到。学会了的话可以试试哦