擦亮眼睛选茶油！是精炼山茶油好？还是土榨茶油好？

茶油堪称是液体黄金，很珍贵。可，【 农家土茶油】和【精炼山茶油】该选哪个？

在决定之前，可从以下几个方面来看看！

生产环境

//////// 土榨坊

土榨茶油的传统工艺值得传承和尊重，不过追捧过后，我们更应该理性。它在适应现代人对食品健康安全的要求中还是面临着诸多挑战。

土茶油主要是家庭作坊式的初级压榨，仅通过了烘干、破碎、压榨、过滤等简单工艺过程，这样压榨出来的茶油含有较多的杂质，油脂易氧化，破坏营养，仅仅只是半成品或者叫“毛油”。按照最新的国家食用油标准规定：毛油（原油）不能直接作为人体食用油。

//////// 老知青山茶油工厂

全自动PLC控制系统生产线

油茶籽通过一系列严格复杂的精炼程序所生产出来的茶油方可称之为“精炼茶油”，纯物理冷压榨，三滤三脱精炼工艺，最大程度保留茶油中的角鲨烯、维生素E、茶多酚、植物甾醇、山茶皂甙等活性物质，精炼后的茶油品质更好。

精炼山茶油，是对传统压榨茶油的传承与创新，使其每个环节严格按照国际标准，成为自然、营养、高品质的环保型安全食品。

压榨工艺

//////// 实拍压榨土茶油过程

土茶油采用简陋的高温压榨，仅通过烘干、破碎、压榨、过滤等简单工艺。

用稻草包裹茶饼，是否有农药残留？用双脚将茶饼踩压，是否卫生？

但是现在我只想说：

//////// 物理冷压榨茶油

茶油品质

//////// 土茶油

1. 只是经过简单的过滤，导致杂质多、（包裹茶饼的稻草）农药残留、致癌物超标，而且保质期短、容易变质产生哈味，还有其他未知风险。

2. 农村土榨茶油仅仅只是半成品或者叫“毛油”。

3. 目前市场上的土榨茶油大多数还是散装油，没有标示生产厂家、无生产日期、保质期、食用油名称、成分及QS标识等，是典型的三无产品，完全没有安全保障。万一发生食品安全事故，也完全无法追溯源头，建议消费者还是“悠着点”。

//////// 物理冷压榨茶油

1. 精炼山茶油生产线通过HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系等权威体系认证。

2. 全物理冷压榨工艺，16项发明及实用新型专利。

3. 每批次三年留样，每一滴油均可追根溯源。

4. 每一个生产环节严格检测，企业内控指标高于国标。

So

你的健康选择是？

这么简单分析对比下，选购茶油是不是瞬间找到了完美捷径？

有品质保证的精炼茶油是最推荐的，品质、健康和安心三剑合一达到人类大和谐，可以放心的在健康奔小康的路上好好猫步走起来！

广西三门江生态茶油有限责任公司（以下简称“公司”）于2014年3月注册成立，是广西国有三门江林场全资子公司，注册资金1000万元人民币，座落于广西柳州市柳东新区花岭产业园内，占地面积40亩。公司为中国林业产业联合会木本油料理事单位和团标品牌联盟发起单位、中外高端食用油产业联盟会员单位。
公司投资5000多万元的第一条年产3000吨精制油茶籽油生产线于2017年10月15日竣工投产，生产线采用国内领先的低温物理压榨和物理精炼技术。公司以林场200亩的现代化油茶良种繁育基地、7万多亩生态有机油茶林基地为依托，实现了油茶的育苗、种植、工艺研发及油茶关联产品的物理性精深加工到终端销售为一体。公司始终秉承“取深山之果实，用良心之工艺，做好每一滴健康之油”的经营理念，在传统的提取工艺基础上改良，产品经采果、堆沤、晒果、清理、去石、色选、水洗、风干、烘干、剥壳、调质、低温压榨、物理精炼、过滤等十多道工序，以还原茶油的原香风味。