想增强记忆力 快给大脑吃源动力 亚麻籽油富含α-亚麻酸

研究证明，25岁以后，人的记忆每十年会自然下降约2%。

要延缓记忆力衰退和增强记忆力，除了戒除烟、酒，保持心情舒畅之外，还必须及时适量补充蛋白质、微量元素、维生素等营养物质，这是增强记忆力的有效方法。

你好,大脑

说到提高记忆力，核桃是最为人们所熟知的食物。

人们总说常吃核桃对身体好，但是这里面有什么科学依据却被很少人熟知。

核桃中有一种叫做的α-亚麻酸的脂肪酸，属于ω-3脂肪酸是提供人体所需且无法自身合成的必需脂肪酸，达到总脂肪比例的12.2%，为干果中含量最高的。

α-亚麻酸在体内经过转化后成为DHA。

DHA又被称为“脑黄金”和“聪明因子”。它是构成大脑神经细胞和视网膜细胞必不可少的物质，对调节注意力和认知过程有重要作用。

提高记忆力

α-亚麻酸对于提高儿童智力和防止老年人大脑衰老都是必需的。

对于学生来说，大脑必须获得足够的 DHA 才能有很好的智力和记忆能力，否则即使刻苦学习，大脑细胞也得不到良好的刺激及生长发育，因此每天都必须摄入足够的α-亚麻酸，这样才能有效地提高学习成绩。

对于孕妇与幼儿同样具有健脑作用。如果孕妇缺少 DHA，胎儿脑细胞数必然不足，严重时会引起弱智或流产。所以孕妇必须获得足够的α-亚麻酸，才能够通过母体将其衍生物 DHA 输送到胎儿大脑，这对于胎儿大脑的初期发育具有极其重要的作用。

DHA脑黄金

EPA血管清道夫

此外α-亚麻酸在酶的催化下，还会转化成 EPA。

EPA被称为“血管清道夫”，能有效调节血压，帮助降血压，预防血栓的形成，预防心脑血管疾病。

除了核桃中含有α-亚麻酸，亚麻籽油中α-亚麻酸的含量尤为丰富。高达57%，是α-亚麻酸含量最丰富的食物之一。

☑20ml亚麻籽油所含

α-亚麻酸

17斤核桃所含

α-亚麻酸

5斤深海鱼所含

α-亚麻酸

亚麻籽油是自然界中α-亚麻酸最高的食物之一。