给宝宝买最贵的食用油就是最好的 这种想法靠谱吗?
食用油可以为宝宝的生长发育带来必需的脂肪酸,为了宝宝健康成长宝妈会一切好的吃穿都买给宝宝,今天来讲一讲宝宝辅食添加食用油的选择。那些价格昂贵的油都是好油吧?
橄榄油,NO!
很多宝妈会给自己的宝宝购买价格昂贵的核桃油和橄榄油,不管给宝宝做什么都滴几滴,有些宝宝对橄榄油的味道还很抵触,宝妈们变换方法的让宝宝吃橄榄油,其实宝妈们对宝宝如何吃油的知识完全是来自产品的广告宣传。这样就会出现某些广告为了销售而进行了夸大,甚至歪曲营养本身。。
拿火遍全球的橄榄油举例,橄榄油是公认的对人身体好的食用油,这是毋庸置疑的,但是橄榄油对中老年人、糖尿病患者和慢性病患者是非常不好的,对宝宝来说也不好。橄榄油中的主要成分是单不饱和脂肪酸,占70%以上,所以不稳定脂肪含量很高。单不饱和脂肪酸对降低血脂和胆固醇有很坏的作用,单不饱和脂肪酸同样不适合给宝宝吃。中国营养协会建议宝宝应该摄入多不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸虽然只差一个字,但是这一字之差对宝宝来说确实天壤之别。多不饱和脂肪酸里面含有欧米伽3和欧米伽6,这两种脂肪酸是宝宝大脑神经复习题发育不可或缺的,也就是说宝宝越吃越聪明的。而单不饱和脂肪酸确实清除血液中坏胆固醇的。所以说橄榄油绝不是宝宝的“保健油”,千万不要给便便过多食用。
核桃油,NO!
还有宝妈们争相抢购的核桃油,我们都知道,中国人始终认为“以形补形”。核桃形状和大脑相似,就人文多吃核桃可以不闹,而多吃核桃油宝宝就会更聪明。核桃油中的亚油酸占65%,亚麻酸仅占8%。亚麻酸在宝宝体内可以转换成宝宝大脑发育必须的DHA,核桃油中的亚麻酸含量并不高,而且营养学认为亚油酸:亚麻酸=4:1的比例更符合人体的需要,而核桃油中这个比例是在8:1,这是什么意思呢?就是说在摄入亚麻酸的同时,摄入了更多的亚油酸,亚油酸过量会引起很多炎症反应,比方说过敏、血栓、大脑功能减弱等待。所以也不建议给宝宝过多的吃核桃油。
亚麻籽油是一种优质食用油,富含48%的α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸。
亚麻籽油中的α-亚麻酸对孕产妇和胎、婴儿的主要作用如下:
1、α-亚麻酸提高胎婴儿的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人脑正常发育。孕妇体内α-亚麻酸足量,胎儿的脑神经细胞发育的数量多、功能强。产妇体内α-亚麻酸足量,婴儿的神经胶质细胞长得多、长得好。
2、α-亚麻酸增强胎婴儿视力。α-亚麻酸还影响视神经,摄取α-亚麻酸少的食物,视网膜电位图会出现异常。妊娠妇女或出生后的乳儿饮食中如果缺少含α-亚麻酸的食物,乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半,大脑灰白质减少1/4,会使乳儿视力明显减弱。3、α-亚麻酸促进胎婴儿的机能和形体发育,特别是对发育不良的胎儿和早产儿能促进机体发育到正常水平。
健康选油小窍门:
首先,尽量少给宝宝吃富含饱和脂肪的动物油,例如猪油、黄油等。用植物油给宝宝炒菜,尽量不吃烘焙食品。
其次,适时适量给宝宝吃油,6月龄后每天滴两三滴,8月龄后每天吃5可以内,1周后每天吃不超过10克。
此外,宝妈们不要盲目听从广告宣传,也不要给宝宝单一吃油,最好是两种油交替的吃,这样可以趋利避害。
最后,食用油可以为宝宝的生长发育带来必需的脂肪酸,但首先,它是一种高热量的纯脂肪食物,吃太多也会导致肥胖和健康问题,不要让宝宝过多的摄入,摄入不足为宝宝的智力和健康会有直接的危害!宝宝的辅食适量添加亚麻籽油是非常好的。
|