辨别地沟油 确保家里的食用油安全

食用油在家家户户几乎是必备，因为每天都要做饭，而炒菜的时候就要用到这些食用油，在菜里放一些食用油，可以提高食物的鲜美程度，还能够防止食物粘锅，而这些食用油是用纯粮压榨出来的，但是你知道吗？有一些黑心的商家会把用过的废油提炼，然后重新包装，再次流向市场，如果我们买到这样的油，并且吃了这样的油，那么对人体的危害就可想而知了，那么有的人就担心了，我买的油是不是地沟油呢？怎么样才能知道？接下来，小编就为大家分享一招。

第一个方法，放在嘴里尝一下，我们去拿一根牙签，用牙签沾取一些食用油，放在嘴里，稍微的尝一下，真正的食用油放在嘴里是口感比较光滑的，不会有焦臭味，或者是一些化学制剂的味道，如果我们在品尝的过程中感觉出了这些味道，这样的油就千万不能购买，甚至我们还可以向有关部门举报。

第二个方法，放在掌心搓一搓，我们用牙签蘸取一滴食用油，将这边食用油放在我们的手掌心里，用双手使劲的搓一下，直至手掌发热，我们就可以闻下味道，如果味道闻起来，是特殊的香味儿，那就说明这样的就是好油，如果闻起来有一些刺鼻，甚至里面含有化学制剂的味道，那就说明这样的就是劣质油，这样的油大家千万不能买呢！

第三个方法用火烧一下，我们取来一条纸条，取一些食用油放在纸条上，只放在纸条的末端就可以了，在燃烧的过程中，如果大家能够听到噼里啪啦的声音，那就说明有里面是有杂质的，我们再问一下，燃烧时散发出来的味道，味道闻上去是刺鼻的，那就说明这样的油也是劣质油，看完解说之后，赶紧去看一下自己家的油是否健康吧！