调和油和压榨油 哪种食用油好？

平常老百姓家里都少不了买油，现在都是去超市里买油，不像以前还炼猪油了，超市里有100多块钱的一桶油，还有那几十块钱一桶油，在超市里有的油经常搞特价，买一送一的那种油也有，仔细看的话这些有压榨类型的也有调和型的，有些根本不懂的人不知道怎么挑选。有时候每到过节的时候有些单位里也会给员工们发油，有的发压榨油，有的发调和油，其实呢，也就是油的类型有两种，一种是调和油，另一种是压榨油。

据我所知的压榨油的质量比较好，压榨油类型有5s压榨7s压榨，调和油呢，是调和的，这种具体的怎么区分呢？我们这次就来看一看。很多人都不会挑选油，不知道哪种食用油才是健康的，没有污染的，经过了多年的了解，超市里的员工透露，如果在食用油上看到这三个字的话，就不要把这壶油买回家，这种油质量并不好。

到底是哪三个字呢，就是有“调和油”这三个字包装的食用油，就要格外注意了，其实调和油是使用中最常见的一种，主要是有两种或者两种以上的油均匀混合在一起调制成的，是制作调和油的初衷，本来是保证大家可以吃到健康的油，但是呢，这个初衷被一些不良的商家钻了空，他们为了减少成本，就用勾兑油，如果要买的话一定要注意这三点。

第一种是字迹很小，食用油的外包装上印的调和油字非常小，仔细看的话很难发现，这种不是纯正的油，而是勾兑油。第二点的商家很投机把好质量的油名称标出来，不写具体含量，比如说橄榄油的价格比较贵，有些商家会写上橄榄油几个字，但是不写成分，很多消费者不懂，还以为花较少钱买到上等的橄榄油了。还有一种就是调和油的配料会以次充好，选择一些质量相当的油，兑进去，长期使用对身体的危害也是很大的。

然后总结一点，买油的时候大家一定要格外小心，到正规的地方购买正规的油，这样质量安全也有保障。