你血管里的垃圾脂蛋白多了 快用亚麻籽油清理一下！

由于形成血栓，血管堵塞，就不能从这里向前转送氧和营养成份，细胞受到损伤，即呈梗塞状态。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，形成心肌梗塞和脑梗塞。历来以为由于血管中胆固醇等的堆积能形成血栓，所以把食物中的胆固醇视为敌人。实际上促成血栓形成更为重要的因素是血小板凝集能的程度。通过给大鼠α—亚麻酸饲料、ω-6系列红花油饲料及普通饲料，来比较其对血小板聚集能的程度。结果表明，ω-3 α—亚麻酸较另两组明显抑制血小板聚集能（P<0.02）同时抑制了血清素的游离能（P<0.05）。

　　流行病学调查表明，爱斯基摩人心肌梗塞和脑梗塞比丹麦人明显的少，不到其十分之一。丹麦是酪农国家，吃动物类食品多。与此相反爱斯基摩人把鱼类及以鱼类为食物的海兽类作为主食。因动物性食品中亚油酸多。 而海洋性食物中α—亚麻酸多。 日本渔村和山村亦有同样的调查结果出现。α-亚麻酸，或 ALA ，是一种必需脂肪酸和ω-3系列的母体脂肪酸。 必需脂肪酸(EFA)是不被人体所产生的，存在于饮食。 ALA 是主要的ω-3，在典型的食物，如种子和植物油，叶菜类蔬菜，大豆，核桃，亚麻籽中发现。 α-亚麻酸是类似于鱼油的ω-3的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，并且在体内可以转化成它们。亚麻籽油里含有一半的α-亚麻酸是非常好的食物来源。

心脑血管疾病的危害：

［冠状动脉受损］ 
     事实上，大多数心脏病的形成都超过了30年的时间，高血脂、高血压、高血糖都是使冠状动脉受损的主要原因。降“三高”是防冠心病的最基本手段。
［动脉炎症］ 
     动脉炎症首先从血液中的细胞发生，进而形成凝块、血栓紧贴血管壁上，使血管发硬、发脆、发炎。最终突发脑卒中，即脑梗、中风、脑溢血等
［胆固醇、甘油三酯超标］ 
     血脂（胆固醇、甘油三酯）高会阻塞通往心脏的动脉并使它变脆、变窄，这是引发心脏病——心肌梗死的主要因素。      
［动脉粥样斑块形成］     血液中的脂肪斑与血栓素相结合形成动脉粥样斑和血栓，逐渐使冠状动脉管腔缩小、变细，会导致心绞痛、脑梗、心梗、猝死等并发症。
［冠状动脉堵塞］ 
     由于吸烟、年龄、遗传、不健康的饮食、缺乏运动等生活方式，或血脂、血压、血糖三高，都会在血管中形成血斑和血栓，一旦脱落，瞬间堵塞冠状动脉，造成致命性心脏病发作。
［心跳混乱］ 
     人的生命有赖于心脏不停地有节律工作，一旦发生节律混乱（心跳过速、过缓、紊乱），这时的心脏不再是一个高效工作的泵，反会阻断了心脏和全身的血液循环，若不能及时恢复稳定，很容易发生生命危险。
【名词解释】
      欧米伽3——欧米伽3脂肪酸、欧米伽3多不饱和脂肪酸的简称。也被记为：欧米伽-3、奥米加-3、奥米茄-3、omega3、omega-3、Ω-3、ω-3、n-3、DHA、EPA、α-亚麻酸等。“Ω”或“ω”都是希腊字母，英文读音：omega，中文读音：欧米伽。原因是希腊人首先为此物质命名，“ω”在希腊语中表示“末尾”的意思。“欧米伽3”是指从脂肪酸分子链最末一个碳原子到数第三、第四碳原子之间有一个不饱和键，所以称为“欧米伽3”。详细解释请见：世界卫生组织上海合作中心编著《健康新发现》——“认识欧米伽3”章节