食用油应该轮换吃！橄榄油有哪些营养？

橄榄油不仅是目前世界上最好的食用油，还有非凡的美容功效，被美容及营养学家誉为“可以吃的化妆品”、“美女之油”。橄榄油中富含不饱和脂肪酸和多种天然脂溶性维生素，极易被皮肤吸收，对滋养肌肤尤其是干燥肌肤效果极好。成份中的多酚类有抗氧化作用，能有效地避免因脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等现象。此外，橄榄油对紫外线有特殊的吸收能力，能有效保护皮肤不被晒伤。