为什么不能单独给婴幼儿使用橄榄油呢？

如果这样可能会对宝宝的智力发育障碍！

具体原因下：

橄榄油相比起其它的烹调油更受欢迎，主要是因为它含有更丰富的油酸（Omega9）以及较低的亚油酸（Omega6）。

Omega9可以起到降低“坏胆固醇”LDL的作用，从而降低心血管疾病的风险。

Omega6原本也是人体所必须的脂肪，但从目前的饮食结构来看，Omega6已经远远超出身体所需，过量的Omega6就会促使血管发炎，加剧血管动脉硬化，增加心脑血管疾病风险。

橄榄油的脂肪构成有70%是Omega9，Omega6的亚油酸只占10%，Omega3的所占的比例1%都不到，有类似脂肪酸构成的油品还有山茶油。

重点是：

婴幼儿大脑在发育过程中需要Omega6，也需要Omega3，特别是ARA和DHA。ARA中文名叫花生四烯酸，在人体内可以由Omega6的亚油酸转化合成，DHA中文名叫二十二碳六烯酸，在人体内可以由Omega3的α亚麻酸转化合成。

亚麻籽油

很可惜的是，婴幼儿大脑发育过程中这2种最重要的脂肪酸橄榄油都是不具备的，所以如果只用橄榄油作为烹调油给宝宝制作辅食，会影响到智力的发育。

我身边就有宝妈犯下了如此大错，听说橄榄油好就给宝宝做辅食时都只用橄榄油，结果导致孩子三四岁的时候还不懂得喊爸爸妈妈。

正确的方式是添加辅食时优选亚麻籽油、核桃油、花生油等交替使用