Olive Oil是什么意思？什么是特级初榨山茶油？

山茶油(Olive Oil)是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。由于山茶油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油，素有“液体黄金”的美誉。除了食用，山茶油用于美容还具有很大功效。

  首先，要向大家介绍一下山茶油的几种类型。按照品质的等次来划分的话可分为四大等级
 
　　Extra Virgin Olive Oil：特级初榨山茶油。这种是最高等级的山茶油，代表新鲜初榨，可用于护肤。

　　Virgin Olive Oil：优级初榨山茶油。这种也代表初榨的意思，但在品质上属于二等，也可用于护肤。

　　Refined virgin：精炼山茶油。代表第二次榨取，属三等。

　　Pure olive：纯山茶油。这种是最常见的纯正山茶油，但只可食用，不可护肤，属四等。