在平常的饮食中，大家选择食用油都会选择纯天然的植物油。今天中外高端食用油招商网的小编要和大家介绍的一种植物油是山茶油。其实山茶油就是用野生茶果或者是提炼出来的一种植物油。那么山茶油到底有什么样的功效与作用呢？是不是山茶油适合所有人食用呢？首先我们先了解一下山茶油的营养价值！

山茶油的营养价值

主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。
1.单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80%；
2.不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准；
3.富含较高的维生素E，是橄榄油的两倍；
4.含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用；
5.不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受任何农药化肥的污染。　

一、山茶油的功效

1、美容养颜

每天洗脸以后后，参照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反复轻轻的按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，这样能够去除毛孔内肉眼看不到的污垢，从而增加肌肤的弹性和光泽，对消除细小皱纹，减少色斑有非常大的帮助。

2、四季护肤

洗净的肌肤表面上涂抹少许的茶油，这样有益于延缓皱纹出现甚至消除皱纹;保护水分并滋润营养肌肤，减缓肌肤的老化程度。夏天晚间适量的擦一些茶油可以有效的防紫外线对肌肤的伤害，避免曝皮、晒红、脱皮等现象。冬天用茶油擦唇、擦脸、擦手擦脚，可滋润保护皮肤，防止粗糙干裂。我们都知道天气变化或者感冒、肠胃不好的人，常会为口唇脱皮裂开而感到苦恼，只要擦上少许的茶油，两到三天后，可使口唇重新变得光滑。

3、秀美护发

不少人受到掉发、头发干燥、分叉、白头发或头皮屑困扰，建议您不妨试试天然制品茶油吗，用茶油来护发。每次洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩头部，使头发和头皮吸收更多的养分，促进头皮血液循环和新陈代谢，达到防止脱发的功效。市场上也有售利多山茶油，该款茶油就对护发、防脱发有非常好的作用。

4、美化妆容

在化妆的时后，你可将茶油用作粉底油，这样既可以营养皮肤，又可以防止妆粉的脱落，防止化妆品中的有害物质伤害肌肤。卸妆时，用茶油轻轻擦面部，这样能有效的去除油彩和化学品，还有利于清除面部的残留物质并使面部受到保护。涂口红以后抹一点点儿茶油，可使口红更加光泽艳丽哦;经常用茶油擦指甲，还可提高指甲光泽度，使其更加莹透。

二、山茶油的禁忌

1、山茶油肯定是好的，但不是万能的，需要用到茶油之际好咨询医师;

2、孕妇、婴幼儿等弱势群体，吃或用茶油的时候别忘记了适量，多了就是画蛇添足;

3、茶油能被肌肤吸收，但不是化妆品，好选择高档茶油化妆品。

山茶油的食用方法

食材：山茶油。

方法：

1、汤菜，在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。

2、清蒸，在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。

3、凉拌，普通的食用油在不加热至热的情况下，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需要加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤，素菜，同时还可以调至色拉酱，具有色泽鲜亮，口味爽滑，清爽，不油腻等特点。

4、热炒，营养专家指出“热锅凉油”的烹调方式是可以保证菜品色，香，味和营养的正确方法。用山茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

山茶油的趣味妙用

一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。

二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。

三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。

四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。

五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。

六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。

八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。

九、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。

十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气

另外，茶油能够滋润肌肤，延机体衰老，提高人体营养水平，提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲，还具有护发、养颜之功效。常吃山茶油有利健康，是人们日常生活中的佳品，既有利于提高生活质量，又能延年益寿。