亚麻籽油的烹饪方法多种多样 亚麻籽油正确保存方法 |
2018-9-29 |
亚麻籽油的烹饪方法多种多样
1. 低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。
2. 靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。
3. 巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。
4. 烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。
5. 混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚。
6. 直接服用:成人每日摄入15-20ml,儿童酌减至5-10ml,吃出健康来。
亚麻籽油正确保存方法:
A、避光保存:避免置于温度过高或阳光直射的地方。
B、用后密封:开瓶之后,尽可能在30天内将油用完,并注意每次用完之后将瓶盖盖紧。
C、避免高温:亚麻籽油的营养成分非常容易在高温中被破坏,所以应避免高温煎炸。
D、产生沉淀:亚麻籽油放置一段时间后会有少量的沉淀物,此属正常现象,不属变质
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