超市特别便宜食用油要当心！食用油也是一分价钱一分货！

过去的时候人们主要吃猪油，小编还记得有个特色的小吃叫做猪油拌饭，不过现在人们主要吃的是植物油，一是因为猪油提炼起来不方便，二是因为动物油脂里边的胆固醇含量实在是太高了，有的时候超市里边卖的食用油特别便宜，这又是为什么呢？里边的行情你可能不知道。

首先，这也得看什么油，食用油主要分为菜籽油、花生油和橄榄油这三种，前两种可能还比较便宜，一大桶只需要三四十块钱，但是橄榄油可真的不便宜，好的橄榄油五百毫升就得要七八十块钱，这是因为橄榄油基本上都是进口的。

其次，因为超市都是大量进货的，进价很低，于是价格就比较便宜了，可能我们一次性只会买一两桶油，但是超市不一样，超市动不动就要买几千上万桶油，可以从厂家那里获得优惠，于是价格就不怎么高了。

第三，这还和油的成分有关系，现在的油基本上都是调和油，所谓的调和油，指的是里边不光包含有油脂，还有其它的成分，价格自然也就比较低一些，如果是非转基因的油的话，价格也要比转基因的油高很多。

第四，还有可能是超市在做活动，比如说逢年过节的时候会有七折八折的活动，有的油离过期时间不远了，超市为了销售出去，减少自己的损失，也会做打折促销活动，不过这类活动最多持续一周，超市不可能天天都打折的。

第五，这还和油的制作成本有关系，就拿大豆油来说，现在大豆的价格是一块八毛钱一斤，出油率是百分之十五左右，六点五斤的大豆可以出一斤油，榨油产生的副产品还可以用来做猪饲料，整体算下来，一斤大豆油的成本只有两块五左右，本来就不贵。

第六，这还和压榨工艺有关，压榨方式可以分为精榨和初级压榨的，如果是前者的话，油的品质很好，里边基本没有任何的残渣，所以价格比较昂贵，后者的出油率要更高一些，价格也就没有那么昂贵了。

综上所述，食用油的价格之所以那么低，是受到了多种因素共同影响的，即使是调和油，不同的调和比例也有可能导致价格上的差异，建议小伙伴们在买油的时候注意看下配方，有的油特别便宜，很可能是快过期了。