山茶油是南方农村的宝贝 山茶油可以消肿？

在农村有这样一种宝贝，尤其是在南方的农村，几乎是家家户户都常备，他就是山茶油。山茶油产自于山油茶树的种子。在南方这种打出来的油，非常受当地老百姓的喜爱，听说对人体还会有各种各样的好处。为啥南方农村人都会把它拿来当宝贝呢？有老农说出了事实，他有下面四种原因，所以大家都把它当成宝贝。

用山茶油烹饪的食物健康：山茶油的燃点很高，而有营养专家介绍说，燃点低的烹饪用油不适合非常高的油温，容易产生一些不太健康的物质，对人体造成伤害，而我们的山茶油燃点高一点，做出来的食物更加美味，对人体能让更多的健康，所以有很多人喜欢用山茶油做美食。这是人们喜欢它的原因之一。

山茶油的营养比较丰富：算上油含有丰富的维生素和钙铁锌以及蛋白质等成分。与大豆油相比，山茶油，锌的含量比大豆油高十倍，造成了山茶油的营养价值十分的高。并且山茶油富含亚麻酸。在所有烹饪油里面，山茶油里面的氨基酸是最高的，而经常食用，有山茶油烹饪的食物可以给人体带来大量的元素，给人体带来健康补充缺乏的各种维生素以及相关成分，因此得到了广大美食家的喜爱。

山茶油的使用方法多种多样。早在本草纲目中就记载了山茶油的性质。橙花油能防治动脉硬化，慢性咽炎，心脑血管疾病或者高血压等等，另一方面山茶油能降火还可以美容美颜，又可以明目，还能抑制衰老等等，它的的作用太多了。况且，山茶油还可以外用，当我们的身体出现由跌打损伤而造成的红肿等情况时，可以用山茶油在患处涂抹，这样就可以帮助快速的消肿。有传闻，朱元璋曾经使用过山茶油涂抹伤口。山茶油对婴儿也很友好，如果婴儿出现一些皮肤问题，比如脱皮干燥或者湿疹的问题，都可以用山茶油来解决。

最后一点是山茶油比较干净，不含任何添加剂。很多商家为了保持自己的商品不被国欺，他们在食品中用了不少的添加剂，而这样的食物在超市中有很多。而不含添加剂的食物就得到了广大群众的喜爱。从山上野生的油茶树里面采子，然后将其晒干，去壳留子之后，继续晒干再用机器粉碎榨油，过滤就能得到纯净的天然山茶油。

经过小编上方的讲解，大家应该明白了山茶油的功效。老农强调说，如果孩子摔了或者歪了啊，用山茶油多涂抹患处几次，很快就能好。在小编看来，这个油简直就是万能油，能做饭，还能消肿，为啥市面上卖家那么少呢？因为产量低么？