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亚麻籽油可以清除反式脂肪酸?
2018-9-13
    

亚麻籽油可以清除反式脂肪酸?

坏油是万病之源,尤其是现在头号坏油反式脂肪充斥人类周遭,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。

好油疗法就是巴德维疗法,强调只要吃好油、吃对比例,就能让好油将身体的坏油(例如胆固醇和多余脂肪)代谢出来。她的方法在欧洲被广泛普及。

巴德维抗癌疗法:亚麻籽油加优酪乳(酸奶)

原料准备: 酸奶(不要含有增稠剂的)50ml;鲜奶(无抗为佳)500ml;蜂蜜少许(依个人喜好添加);水果丁少许(依个人口味添加);酸奶锅一只。

调配:将酸奶和鲜奶按1:10的比例倒入酸奶锅,接通电源,剩下的事情就交给乳酸菌自己处理了!我们要做的只是耐心地等上8-10小时。(可根据个人对酸度的喜好程度来控制发酵时间,时间越长,味道越酸。)

打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了(刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正)。

加入适量冷榨亚麻籽油,用汤匙搅均(直到看不到油迹为止)。可按个人口味添加蜂蜜(不能食用白糖)或者水果丁等。然后就可以食用了(余下的记得要放到冰箱里储藏)。


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