亚麻籽油的亚麻酸含量一般都是55%-65%，20ml亚麻籽油含有11-13克亚麻酸（欧米伽3），也就20ml亚麻籽油相当于1.5斤核桃，那么一瓶500ml的亚麻籽油等于吃37.5斤核桃，相信大家看到这里就知道吃哪个补脑效果好，想想37.5斤核桃够吃几年的了，而一瓶亚麻籽油，每天15-20ml，一个月就能吃完。核桃仁出油率是百分之四十左右。

核桃油是选择优质核桃为原料，采用低温物理压榨技术，经多重工序精制而成。不饱和脂肪酸含量高达90%以上 ，营养丰富而全面，富含有大脑发育必需的亚油酸和亚麻酸等营养成分，而且亚油酸和亚麻酸比例接近黄金比例1:4，是天然的调和油。