怕被商家忽悠？快看中外高端食用油招商网推荐：正宗的山茶油的选购标准

随着生活水平的提高，越来越多的人对健康生活有着追求，随着人们对山茶油知识的认知度逐渐提高，国内山茶油市场也被炒的越来越高，价格随之而来的也是普遍增高了，山茶油的价格都上来了，那么质量呢，我们在选购山茶油的时候小心翼翼的，都希望选购出来的山茶油是性价比最高的。那么接下来，我们看看如何选购高质量的山茶油。以免被不良商家忽悠，从而买到不正宗的山茶油。

1、山茶油选购之品名和分类

根据国家标准通行的植物油脂理论，山茶油按其等级可分为油茶籽毛油（原油）、精制级山茶油等。最新的国家食用油标准液明确规定：毛油（原油）不能直接作为食用油。

2、山茶油选购之加工工艺

目前，加工工艺分为压榨法和浸出法。油脂专家赵亮表示压榨山茶油是油茶籽通过物理压榨工艺获得的油脂，与以油茶饼作为原料、用化工溶剂制取油脂的浸出法有着本质区别。按照我国新的“食用油管理办法”，食用油脂加工方法必须在标签上著名“压榨法”或“浸出法”。

3、山茶油选购之产地环境

产地对于质量也有一定影响。山茶油品质好坏与树种、气候、经纬度等地理条件有一定关系。目前，国内一些地方的山茶油获得了地理标志产品认证，山茶油行业已成为当地的特色产业。

4、山茶油选购之包装

山茶油对光敏感，如果光照持续或强烈，山茶油易被氧化，因此建议购买PET瓶包装，或不易透光的礼盒包装。这样，保持的时间会较长，且山茶油中的营养不易被破坏。另外，还要看包装标贴上的保质期和有无QS认证。

5、山茶油选购之品质识别

山茶油品质的好坏，一方面是内在的各项理化指标要求达到国家标准，另一方面需要通过感官进行测定。把需要品评的山茶油倒入小的玻璃杯中，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将山茶油加热，品质好的山茶油有如下特征：

⑴观  油体透亮，呈黄色或金黄色。

⑵闻  有浓郁的山茶油香味。

⑶尝  口感爽滑，喉咙的后部有明显的山茶油清香。

山茶油的选购通过这五点，一定能选择出来质量较高的山茶油，油脂专家赵亮表示山茶油长期食用可以改善人体机制，提高免疫力，是中国政府大力推广的植物食用油。学会这五点，可以放心的去购买山茶油，选择好的山茶油，健康生活伴随您。