核桃油大家肯定都吃过，知道它是一种营养价值很高的坚果类食材，它能益智健脑，也能延缓衰老，对人类身体有多种好处。其实核桃油的功效与作用还有很多，今天我就和大家一起去了解，看看核桃油的功效与作用还有哪些。

核桃油的功效与作用：

1、核桃油能保护心脏

核桃油对人类的心脏有很好的保护作用，它含有大量的抗氧化成分，能提高心脏功能，也能预防心肌缺血，平时经常食用能减少多种心脏类疾病的发生。核桃油还能调节人类的神经，能让人类神经放松，能预防神经衰弱和失眠多梦等不良症状的发生。

2、核桃油能预防糖尿病

核桃油可以预防人类的糖尿病，因为核桃油中含有一些不饱和脂肪酸，它们进入人体以后能促进胰岛素分泌，也能提高胰岛功能，可以有效预防高血糖的发生，从而也就减少了糖尿病的发生机率。

3、核桃油能健脑益智

核桃油是一种可以让人类变得更聪明的食材，它能健脑，也能增加智力，它含有多种维生素和一些抗氧化成分，这些物质能提高脑细胞活性，也能促进脑细胞再生，同时还能为大脑提供足够的氧气，因此平时食用核桃能起到健脑益智的重要功效。

4、缓解压力

平时多吃些核桃能缓解压力，因为核桃油中含有大量的植物蛋白和脂肪和多种人体必需要氨基酸，这些物质可以保护大脑也能调节神经，能让人们紧张的情绪和心情得到调节，可以缓解压力，也能提高人们的睡眠质量，平时它最适合那些工作压力大经常失眠的人群食用。

5、温补肾阳

平时多吃核桃油还能温补肾阳，能有效提高人类的肾功能，对人们因肾虚引起的须发早白和牙齿松动以及腰酸背痛以及男性阳痿等症都有明显预防和调理作用，另外中老年人群出现体虚和外咳气喘时多吃些核桃对病情恢复也大有好处。

6、让人变聪明

让人变聪明也是人们吃核桃的一大好处，核桃油中含有的亚油酸和亚麻酸都能直接被人类的大脑吸收，而且它还能为大脑补充丰富的氨基酸和微量元素锌与硒，这些物质是组成人类大脑垂体的重要物质，能提高脑垂体功能，促进智力发育，经常食用会让人们变得越来越聪明。

最后，中外高端食用油招商网的小编提醒您：吃核桃油虽然能让人体吸收丰富的营养，也能起到一定的保健作用，但大家一定要注意不能多吃，因为如果过量食用，会让这些物质在人体内堆积，造成身体肥胖，每天核桃油的食用油量在25克就可以了。