1、橄榄油存放于阴凉干燥处，避光保存；

2、橄榄油使用完毕后密封瓶盖，避免接触空气接触导致氧化变质；

3、橄榄油一旦开启，最佳食用期在6-8个月；

4、如果极少食用橄榄油，可以加一小撮盐或者糖到瓶中，注意保持瓶子直立；

5、选用深色玻璃瓶或铁罐包装橄榄油。