夏日清爽必备 菜谱推荐——芥花油+水果酵素色拉+蔬菜色拉

夏日就这么踩着清风到来啦，这个季节当然要配以清爽的食物啦!今天小编为大家带来了两道十分有特色的沙拉美食，如此清凉简单，简直分分钟搞定!

酵素的酸味是最好的色拉原材料，今天为大家推荐的沙拉创新的使用了酵素和芥花油的油醋汁，简直是天衣无缝的万能色拉汁，不管是搭配水果色拉，或者是蔬菜色拉都是各种有滋有味。如果你厌烦了色拉酱，如果你吃够了芥末味，我觉得试试芥花油和酵素的搭配，可以完美搭配任意清新的蔬果和肉类，这个夏天，这一道就够了~

食材:

蔬菜色拉食材：

罗马生菜：50g

羽衣甘蓝：50g

紫甘蓝：30g

芝麻菜：20g

黑橄榄：10克

水果色拉食材：

西瓜：50g

哈密瓜：50g

蓝莓：10克

火龙果：50g

橙子：50g

草莓：10克

薄荷叶：3克

油醋汁：

芥花油：30ml

红酒醋：30ml

蜂蜜：20ml

芥末：5g

现磨黑胡椒：5g

酵素：10ml(水果色拉配料)

蜂蜜：20ml(水果色拉配料)

步骤：

制作方法：

蔬菜色拉：

1.罗马生菜，羽衣甘蓝，紫甘蓝撕成小片，黑橄榄切片备用;

2.油醋汁的材料混合做成酱汁，和蔬菜拌匀。

水果色拉：

1.所有的水果切成块备用;

2.油醋汁的材料混合做成酱汁再加入酵素和蜂蜜搅拌均匀，和水果拌匀即可。

是不是超级简单呢?快尝一下，真的能和西餐厅的沙拉媲美呢~