亚麻籽油和亚麻籽哪个营养更多？

亚麻籽作为食物，对心脏健康有很大的好处。 亚麻籽是一个伟大的ω-3脂肪酸的来源，和它的价值正比，添加到工作餐中可以补脑，典型的可以添加到经典的肉饼和新鲜烤的鱼。 但是请注意，这两种配方都需要亚麻籽。但是你必须在吃或做饭前先磨亚麻籽。

亚麻种子每汤匙里面有2克以上蛋白质30卡路左右里热量，还有所有那些可爱的ω-3脂肪酸。

中国菜谱里面你可以把亚麻籽添加到蔬菜沙拉，五谷杂粮，甚至生吃。

可以添加炒菜里面，但是一定不要炒太久，不然可爱的ω-3脂肪酸就会被热分解了。冷战的亚麻籽油可算是亚麻籽的精华了。烹调食用非常方便，适合老人、小孩、白领上班族补充营养。

亚麻籽油功用：1.肌肤娇柔亮泽：改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。2.减肥可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。3.改善女性经前综合症：有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。4.提升抗压力：欧米伽3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。5.减轻过敏反应：欧米伽3有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。6.减轻哮喘：
食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。7.改善关节炎：实验证明，欧米伽3对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受欧米伽3及6脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。8.改善器官组织发炎：欧米伽3对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。9.降低胆固醇：欧米伽3可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。10.减低心脏负荷
11.改善滞水症
12.改善肾功能
13.改善便秘
14.促进细胞健康
15.促进脑筋灵活
16.精力充沛