α-亚麻酸对防癌抗癌的意义

世卫组织最新数据显示，到2020年前，全球癌症发病率将增加50%，即每年将新增1500万癌症患者。不仅如此，癌症的死亡人数也在全球迅猛上升，2007年全球共有760万人死于癌症，2030年这个数字可能会增至1320万。

而且，中国每天新增癌症患者8550人,全球20%的新发癌症病人在中国，24%的癌症死亡病人在中国。目前我国每死亡5人，即有1人死于癌症;而在0～64岁人口中，每死亡4人，即有1人死于癌症。

癌症不仅严重影响劳动人口的健康，而且往往使癌症患者及其家庭“因癌致贫”。目前癌症治疗动辄几十万元，很多癌症患者受制于昂贵的治疗费用，视经济条件而定治疗方案，很多人在治疗到一半时因为没钱了只能放弃治疗。

如何抗癌？

我们都知道α-亚麻酸是人们必需的营养素之一，对人体的健康有重要的意义，对预防心脑血管疾病大有帮助。除此之外，α-亚麻酸还可以防癌抗癌。

α-亚麻酸的防癌原理

α-亚麻酸具有抗脂质过氧化，清除自由基的功效，抑制癌肿中的花生烯酸生物的过量产生及前列环素Ⅱ的过剩，增强人体免疫力。对肿瘤细胞的生长、增殖、分化均有抑制作用，改变恶病质、控制转移，其主要是提高了蛋白质的合成，并能促进抗癌药物的吸收、储留、增强抗癌药物在肿瘤细胞中的浓度，增进其药效，还能增强抗癌药物的细胞毒性，而又不会减低它对肿瘤细胞的敏感性，增强抗癌药的药效。

α-亚麻酸抗癌的相关研究

美国科学家运用最新的技术手段，将混合了特定脂肪酸的血液注入到动物的癌肿中。当注入的是Ω-3系列脂肪酸时，其生长速度大大地降低了。但注入Ω-6系列脂肪酸时，它们的生长速度变得快得惊人。他们发现，所有的Ω-6系列脂肪酸都会促进癌肿的生长。但目前为止亚油酸的作用是最强的，很少数量的亚油酸就能提高癌肿的生长速度，其数量越多，癌肿生长速度增加得就越快。

α-亚麻酸是如何抗击癌症的

首先，Ω-3系列脂肪酸(α-亚麻酸)能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种其非常需要的营养物质。第二，Ω-3系列脂肪酸(α-亚麻酸)会与Ω-6系列脂肪酸争夺产生癌肿的代谢过程中所需要的酶。第三，Ω-3系列脂肪酸(α-亚麻酸)让癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏。新近的研究资料表明，亚油酸能帮癌细胞带上防止自然死亡的基因。而Ω-3系列脂肪酸(α-亚麻酸)却能促进癌细胞的自然死亡，增加了癌细胞的死亡率，因此也就减缓了癌肿的生长速度。

α-亚麻酸是如何防止癌细胞扩散的

在癌症治疗过程中，防止癌症的扩散是极为关键的，因此，有关Ω-3系列脂肪酸(α-亚麻酸)能降低癌细胞转移速度的发现是非常令人鼓舞的。癌细胞要想从原发部位扩散到其他部位，就必须渗透到血管及器官周围的基底膜中。Ω-3系列脂肪酸(α-亚麻酸)阻止了细胞表面黏连分子的作用，缺少了这种必要的“抓钩”癌细胞就不容易黏附在基底膜上。就算癌细胞将自己黏在了基底膜上，Ω-3系列脂肪酸(α-亚麻酸)也还有下一步办法。它可以阻止溶解基底膜所必须的胶原酶的产生，让癌细胞无法渗透进去。

亚麻籽油主要成分是α-亚麻酸（也叫欧米伽3脂肪酸），α-亚麻酸含量高达50%~60%，α-亚麻酸可以在人体内转化为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素。食用亚麻籽油是补充亚麻酸的最有效的方法。