自贡市举办食用油专项抽检活动 “你点我抽”2018餐饮食品安全

近日，自贡市举办了2018年餐饮食品安全“你点我抽”暨食用油专项抽检活动。

活动现场，市食品药品监管局陈红副局长对各餐饮单位诚信守法经营、加强食品安全管理，确保“春节”和“灯会”期间餐饮食品安全提出要求。华商美食城餐饮单位代表承诺在经营中严把“ 十关”，诚信经营、优质服务，做响做亮盐帮菜品牌，倾力打造“美食之府”城市名片。市食品药品青年宣传队结合活动内容分别向餐饮单位和过往群众广泛宣传了餐饮食品安全要求及科学饮食消费常识，努力营造食品安全社会共治氛围，切实增强群众食品安全科学素养。

抽检现场

　　抽检活动中，由市、区县监管人员、检测机构抽样人员、食品药品义务监督员、消费者代表组成的三个抽检小组对5个区的20家餐饮单位的食用油、火锅底料等进行了抽样，抽样结果将在春节前对外公布。在抽检现场，消费者代表秦墟连连点赞，“这个活动太好了，有幸参与整个抽检过程。整个过程公开、透明、规范，给我们老百姓吃了一颗定心丸，不仅增加了对食品安全监管的新认识，而且还更增强了对食药安全的消费信心，希望下一步能将该活动的抽检范围延伸到农贸市场。”