核桃油五大营养成分 核桃油的食用方法

核桃油欧米伽3（DHA脑黄金重要来源）含量具植物油之首，与叶酸、磷脂共同形成健脑益智的活性精华成分，构成关爱大脑金三角。此外核桃油亚油酸ω-6与亚麻酸ω-3成分比例接近4~6比1的理想水平，完美适于人体吸收，堪称“液体黄金”。

核桃油五大营养成分，健脑益智更全面

1、不饱和脂肪酸：衍生多倍脑黄金，补充脑眼营养

核桃油，富含不饱和脂肪酸含量高达92.1%，其中欧咪伽（ω）-3脂肪酸：（a-亚麻酸）与欧咪伽（ω）-6脂肪酸（亚油酸），在体内可衍生为DHA（脑黄金）。

2、卵磷脂：消除疲劳，缓解紧张

核桃油通过不饱和脂肪酸促进卵磷脂合成，使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的学习状态，消除疲劳。

3、矿物元素：大脑的微调师，促进脑部发育

核桃油富含铁、镁、硒、锌等多种矿物元素，通过参与学生大脑神经脉冲的传递，保持神经的兴奋性，促进大脑发育，提高智力水平。

4、角鲨烯 ：“氧”料十足，动力全开

核桃油含有的角鲨烯，在体内与极低密度脂蛋白结合，经过血液运输并分布到各组织，通过人体内循环释放出氧，提高血液浓度，提供细胞活性的氧气，能有效改善学生学习压力大、记忆力衰退、长期疲劳、精神萎靡等现状。

5、维生素：人体能量“管理员”，安神助眠

核桃油含有每百克0.03到0.36毫克的胡萝卜素，1.2-43毫克的维生素E，及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素，保护脑神经细胞，让学生在繁忙的学业中，睡得香，精力旺，脑力足。

核桃油七效全面营养：关爱大脑、呵护血脂、保护视力、强壮骨骼、乌发秀发、护肤养颜、疏通肠道，是孕妇、婴幼儿、中老年及脑力工作者的不二之选！

核桃油营养清淡，厨房优选

1、巧拌凉菜：

用核桃油调凉菜、拌沙拉，美味升级。

2、烘焙糕点：

以核桃油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人，美味可口。

3、混合食用：

在牛奶、酸奶、豆浆、蜂蜜中直接加入核桃油混合食用，营养新时尚。

4、直接服用：

青少年及成人每日摄入15--25ml。婴幼儿减至5--15ml，吃出健康来。