实用性很高的山茶油的独特之处 |
2017-12-19 |
实用性很高的山茶油的独特之处
国家林业局最新印发的《林业产业发展“十三五”规划》中,茶油产业发展工程被列为全国林业产业11个重点工程之一。
众所周知,作为一种营养价值丰富的原生态食用油,茶油的烟点较橄榄油更高,遇热更稳定,更符合我国家庭对实际烹饪的要求。
山茶油十大特点:
1、山茶油有着凤凰一样的高洁,非深山不长,非沃土不开!
2、山茶树果初秋开始孕蕾,10月底开花,第二年10月底采摘,历经秋、冬、春、夏、秋五季,承五季雨露,营养丰富齐全。
3、茶油品质纯净,色清味美,不含胆固醇,不含芥酸,无农药化肥残留。
4、所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠,长期食用,有利于降低血脂,低密度脂蛋白胆固醇,预防高血压,动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
5、易于人体消化吸收,无任何结抗毒副作用,是最好的药用油之一。
6、易被人体皮肤,毛发等吸收,可直接作护肤,护发之用。
7、营养成份与橄榄油相似,摄氏10度以下易结冻,但不影响质量,是紫外线的天然过滤器,可用作防晒油,减少皮肤癌的发生。
8、茶油还含有橄揽油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。根据美国国家医药中心实验证实,茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。
9、山茶油中含有一种生理活性成分角鲨烯。角鲨烯具有香气,有很好的富氧能力,因而可抗缺氧和抗疲劳,并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。
10、茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果。经专家研究,茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%。不饱和脂肪酸,又叫美容酸,长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。
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