| 长期食用山茶油 维护和提升身体免疫力 |
| 2018-6-15 |
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长期食用山茶油 维护和提升身体免疫力
无论是医学界，养生界，还是相关科研机构，都还没发现有何特效的食物能够抵抗雾霾。但唯一例外的是，长期食用山茶油，加之合理搭配饮食，不仅能让机体的营养处于最佳状态，也利于维护和提升身体免疫力，从而达到更好对抗雾霾的危害。
据相关研究表明，在营养素中，蛋白质、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C等在维持免疫力方面都发挥着重要作用。而茶油中则含有丰富的维生素E、D、K和胡萝卜素，不饱和脂肪酸含量高达85-97%，被称为“益寿油”“长寿油”，更是举世公认的最好食用油之一，为各种食用油之冠。
从有关资料中获悉，茶油树的生长环境几乎不受污染，从其种子中提取的油脂可算是名副其实的绿色油脂。加之茶油不含致癌物质黄曲霉素和对人体有害的芥酸，相比其他食用油更耐储藏，不易腐败。
据悉，茶油和橄榄油的营养成分十分相似，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，对降低胆固醇和抗癌都具有明显功效。
此外，茶油还可增强血管的弹性和韧性，具有延缓动脉粥样硬化，防止神经功能下降的作用。茶油含有一种生理活性成份角鲨烯。此种成份不仅具有香气，携氧能力强，还可以抗缺氧和抗疲劳，并具有提高人体免疫力及增进胃肠道功能的作用。
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