让孩子赢在起跑线上 亚麻籽油助力提高青少年智力发育

亚麻籽油吃法多种多样，凉拌蔬菜、做沙拉、淋汤，直接饮用，也可以跟酸奶调在一起饮用。另外亚麻籽油作为高端健康食用油，富含Omega-3（α-亚麻酸），不但吃着安全放心，而且能改善平时饮食中对Omega-3（α-亚麻酸）的摄入量严重缺乏的情况。有关营养医学专家认为，Omega-3（α-亚麻酸）作为人体必需的营养元素，它能够减少多种疾病的风险，每天补充适量的Omega-3（α-亚麻酸），等于在人体天平的健康端不断地增加“砝码”。Omega-3（α-亚麻酸）在体内能够转化为DHA、EPA、DPA等有益物质。其中，DHA能够促进儿童和青少年脑细胞发育，扩大脑细胞容量，增强记忆力和思维能力。Omega-3（α-亚麻酸）不仅有助于提高青少年、儿童的神经系统功能，还可调节免疫系统功能。

提升宝宝的脑部、智力和视力发育，除给予足够的刺激外，适当健全的营养也是必需的，除了蛋白质、糖类、矿物质和维生素外，研究也发现，均衡摄取亚麻酸，可助宝宝脑部发育一臂之力。促进脑发育、提高记忆力，幼儿每日补充量应为800毫克以上。

ω-3脂肪酸α-亚麻酸有助于提高胎儿、婴幼儿智力发育：

让孩子赢在起跑线上，孩子的大脑发育是妈妈肚子里开始的，孩子的智力高低，也主要取决于三岁前脑细胞的繁殖数量，所以中国有句古话：“三岁大七岁看老”所以准妈妈到宝宝三岁，每天所需的ω-3不饱和脂肪酸为1300ml是成人的90倍。国外调查显示，在充分补充ω-3不饱和脂肪酸的基础上智商平均提高20%-30%。

ω-3脂肪酸α-亚麻酸和它的代谢物是人脑的重要组织物质，对0—3岁的小孩特别重要。这时孩子正处在脑细胞生长发育的黄金时期，脑细胞的分裂和增殖很快，缺乏 ω-3脂肪酸α-亚麻酸及其代谢物对孩子的智力是有影响的。ω-3脂肪酸α-亚麻酸及其代谢物—DHA，约占人脑重量的30％，在大脑磷脂中约占20％，在脑神经及视网膜的磷脂中约占65％。

世界上许多国家均已证实，ω-3脂肪酸α-亚麻酸的代谢物DHA与人脑和视网膜神经细胞的生长和发育成熟有直接关系。所以，在婴幼儿发育时期，给予补充足量的ω-3脂肪酸α-亚麻酸是十分必要的。

ω-3脂肪酸α-亚麻酸促进大脑发育

ω-3不饱和脂肪酸不仅可以抗击神经系统出现的伤病，还能够促进健康的大脑细胞发育，让我们变得更聪明。

在具有记忆功能的海马结构的脑细胞中，ω-3不饱和脂肪酸中的DHA占30％以上。ω-3不饱和脂肪酸还是大脑沟回突触神经的重要构成物质。

同时，ω-3不饱和脂肪酸还可促进大脑细胞的增殖和成熟、神经元突起的生长以及神经网络的形成，从而使脑容量增加、信息处理速度增快，有助于学习与记忆能力的提高。这不仅对于成长中的婴儿尤其是早产儿的脑部发育有极大的益处，也可延缓脑部功能的退化。

ω-3脂肪酸α-亚麻酸可高度保护青少年视力：

当下学生视力普遍低下的重要原因是营养结构不平衡，严重缺乏ω-3不饱和脂肪酸，视网膜中的脂类物质不平衡，而亚麻油富含ω-3不饱和脂肪酸，高达57%能够充分补充视网膜ω-3不饱和脂肪酸，有效保护视力，被誉为“青少年的视力好伙伴”。

ω-3脂肪酸α-亚麻酸能高度增强智力 提高记忆力：

人的大脑组织中主要成分为脂类物质，其中ω-3不饱和脂肪酸约占总量的20%，而亚麻籽油是ω-3不饱和脂肪酸含量最高的植物油，能为大脑补充DHA，对孩子增强智力、提高记忆力具有重要的辅助效果，故也被称之为“陆地上的深海鱼油”被誉为“液体脑黄金”。

ω-3脂肪酸α-亚麻酸与皮肤病

ω-3脂肪酸能有助于防治很多皮肤病症，如牛皮癣、过敏性皮炎。有些专家认为，斑点、粉刺和青春痘斑等并不是由于年轻人的激素过多，而是因为这些人缺少维生素A、维生素D和维生素E、锌和ω-3脂肪酸。另外，膳食中太多的饱和脂肪会阻塞和感染汗毛孔。

ω-3脂肪酸α-亚麻酸与青春期发育

研究证实，性发育也离不开脂肪。只有体内脂肪储量达到一定数量时，月经初潮和卵巢功能才能形成，从而产生性激素。当体内脂肪过低时，月经初潮就不会形成。只有体内脂肪含量保持在正常水平时，才能维持女性正常排卵，月经、受孕以及哺乳功能。

ω-3脂肪酸α-亚麻酸与小儿多动症、抑郁症

缺少ω-3脂肪酸可以引起抑郁症（忧郁症），引起反社会的行为和精神分裂症。低水平的ω-3脂肪酸也与朗读困难症相关联。ω-3脂肪酸是生命必需的多不饱和脂肪酸，能改善你的情绪，它们能减轻抑郁症，甚至能减少发生精神分裂症和老年痴呆症的危险。小儿多动症（注意力集中缺陷，多动障碍，ADHD）、朗读困难症、学习障碍和运动障碍都与膳食中低水平的ω-3脂肪酸有关系。

ω-3脂肪酸α-亚麻酸与幼儿皮炎、湿疹

人体所必需的脂肪酸和亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等，在人体内无法合成，只能靠食物供给。这些脂肪酸主要存在于植物油中，而动物油中含量极少。婴儿一旦缺少该种营养物质，就会造成皮肤粗糙、头发易脆、皮屑增多等症状，而患皮肤湿疹。 营养学家认为，脂肪酸是组织细胞的重要组成部分，当机体缺乏该种营养物质时，毛细血管的脆性和通透性增高，继而引起湿疹,并可能发生血尿。