看看国内外的专家是如何评价亚麻籽油的功效和作用

大家越来越重视亚麻籽油的功效和作用，很多科学家也对亚麻籽油起了好奇心，纷纷研究其效果！亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类，营养价值很高。亚麻籽油是陆地上Ω-3（α-亚麻酸）含量最高的植物油，α-亚麻酸属于必需不饱和脂肪酸，人体不能自身合成，只能靠从食物中摄取的重要营养物质。由于亚麻籽油中含有大量的α-亚麻酸，同时又含有18种对人体有益的氨基酸，对健康极其重要，故被称为“液体黄金”。 

国内外的专家对亚麻籽油的功效和作用评价如下：

中外高端食用油产业联盟理事长赵亮先生：α-亚麻酸有个重要的作用是，能把人体血管内的小分子团打碎，使血液不堵塞来疏通血管，对心脑血管疾病的预防和保健是非常好的！

中国保健专家委员会副主任委员西木博士：“现代人体最缺乏的是α-亚麻酸，可以引发心脏病等50多种退化疾病。”“在陆地上没有比亚麻籽油更补脑的食物。”

中国优生科学协会理事宋圃菊教授：“一个人要想补充每天所需的α-亚麻酸，需要一天食用17斤核桃，这是很难实现的，然而，一天一匙亚麻籽油就足够了。”