酸度太高的橄榄油对人体有哪些危害？

意大利橄榄油品牌涉嫌以次充好、商业欺诈——就是把低级的橄榄油贴成高级的。

几年前，意大利还爆出八成意大利油与一些西班牙、希腊、摩洛哥“廉价油”掺在一起销售。

橄榄油中含有人体不能合成的亚麻酸和亚油酸，其营养成分比例又与母乳极其相似，再加上本身好吸收，被不少专家誉为“最适合婴儿食用的油类”。我们花高价给孩子买好油吃，有些细节真得注意。

价格非常便宜的橄榄油是有问题的，消费者千万要注意了！

目前国内进口的橄榄油以意大利、西班牙为多，超半数都标注“特级初榨”字样，而价格却从30元到300元不等，相差近10倍！

标价30几元的进口橄榄油恐多为掺假产品，“除非卖家赔本甩货，否则以这样的价格很难买到真正的原装进口特级初榨橄榄油”

酸度太高的橄榄油为什么不能给孩子吃？

市场上大桶小桶的橄榄油，种类繁多、价位不等，到底哪一类才是最适合小宝宝的呢？结合大量的资料，参考“国际橄榄油理事会执行的橄榄油分类标准”

买橄榄油时，酸度应是重要的参考，所以要给宝宝最好的营养和保护，首选酸度小于8的特级初榨橄榄油。原产地保护特级初榨橄榄油、有机特级初榨橄榄油和有机原产地保护特级初榨橄榄油，这三种世界橄榄油中的最高级别，更应是妈妈们的首选。

因为我国对进口橄榄油的等级译名没有统一的要求，有些进口商又将橄榄油的翻译译名作了许多混淆，不少宝妈表示“雾里看花”，就是看不明白。普及下外文标识：

一、记住，但凡正标上没有Virgin（英文）、Virgen（西班牙文）字样的，都不是初榨橄榄油。

二、标识Olive Oil(英文)、Aceite de Oliva（西班牙文），或者有 Refined（英文），Refinado（西班牙文）等字，这些表示精炼的意思，Extra Light Oilve Oil，字面上叫做超轻橄榄油，其实也是一种精炼橄榄油。

三、pomace（英文）、orujo(西班牙文)、sansa（意大利文），这些都是渣油的标志，不管经销商怎么宣传、价格标的多贵，它们只是橄榄果渣油。

当然这些只是欧盟橄榄油叫法的一部分，一些宝妈非要买土耳其或者其他不知名的小国家的，我们也很难帮你识别了。不过，不论译名如何，宝妈们只要留意橄榄油瓶正标上的外文等级就好，因为每批欧盟出口的橄榄油都有港口检验要求，他们对等级划分也非常严格。

上网搜了一下，同样标注为意大利卡拉佩利“特级初榨”的橄榄油（1升装），最低售价为79元，最高售价却达到612元，价格相差近8倍。

色泽浅、有怪味的橄榄油别给宝宝吃

你想知道，自己买的产品是不是“名副其实”，即使包装不明，也有很多其他方法可以鉴别真伪。

观察色泽：特级初榨的橄榄油，油体透亮、浓且色泽呈浅黄色到黄绿色不等。如果颜色浅且感觉稀，就说明是精炼油或勾兑油。油酸值越高、色素及其它营养成份被破坏，品质就会差。

闻果香味：虽然不同树种橄榄会有不同的果味，无论是甘草、奶油还是水果味，都是一种自然的清香。如果有酒酸和霉潮或其他怪味，这种要么变质，要么就添加了其他原料。

尝其味道：特级初榨油口感爽滑、会有淡淡的苦涩味，或者略有一点点辛辣口感，如果有异味，或者干脆什么味道也没有，不是变质就是被“精炼”了。

即使买对了优质橄榄油，也有几点特别事项需要提醒你：

一、橄榄油不宜多吃，特别是0-3岁的小宝宝。中国膳食营养专家表示，6个月到1岁的宝宝每天总油量5——10克（相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量），1到3岁无非最多两勺。如果太多，宝宝很容易拉肚子，便稀最好暂停食用。

二、从健康角度讲，无论是橄榄油还是其它植物油，里面都没有宝妈担心的胆固醇，但最有营养的吃法是凉拌。

三、橄榄油能否直接给宝宝涂抹身体？建议最好使用护理明确的宝宝专用产品。毕竟食用和外用的成分不同、功用也不同，真要堵塞毛孔就得不偿失了。

四、开封后的橄榄油容易产生哈喇味，长时间不用就要放在冰箱里冷藏。